美連鎖餐館競相減價 吸引顧客

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【大紀元3月27日訊】(大紀元記者秦飛編譯)經濟不景氣,全美連鎖餐館都在風雨飄搖中掙扎,他們發現唯一能吸引顧客來吃飯的途徑是:減價。

今日美國報導,墨西哥風味餐館Chili’s即將推出7美元以下的菜式。牛排館Texas Roadhouse菜單上也有7.99美元的正餐。T.G.I. Friday’s有9.99美元的主餐,另一家牛排館Outback也推出了9.95美元的菜式,甚至高檔牛排館Morton’s Steakhouse也推出了經濟套餐。

全美總銷售額達1830億美元的服務餐飲業中,幾乎每家連鎖店都計劃推出廉價餐,希望顧客光顧時能儘量多花錢。

這些連鎖餐館都沒有選擇。經濟緊張的消費者不願多外出就餐。同店銷售已連續十四個月下降,今年二月更下降了3.6%。

以下為各連鎖店推出的減價計劃:

Chili’s:四月六日起該店將推出十種低於7美元的菜式,但菜式尚未公布,餐館高層在計劃推出之前不願討論細節。

T.G.I. Friday’s:本月推出十種價格9.99美元的主餐,其中有減價29%的菜式。

Applebee’s:自去年十一月中已開始推出「兩份二十美元」的套餐,包括兩份主餐和一份開胃菜。

Outback 牛排館:最近幾個月來已經推出了十五種15美元以下的菜式。

Texas Roadhouse:最近推出工作日「提早晚餐,價格7.99美元」。

Cheesecake Factory:「一小份菜和零食菜單」,包括一份4.95美元的足球形狀皮薩,可作為主餐。

Morton’s:甚至高檔餐廳Morton’s也推出了99.99美元牛排和海鮮兩人套餐,以及在酒吧中提供6美元迷你漢堡(高檔餐廳Morton’s的平均消費額為每人97美元)。
(http://www.dajiyuan.com)

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