【大紀元3月5日訊】(據民視新聞報導)日本北海道，每年冬天不容錯過的美味料理，就是布袋魚，中文正式的名稱應該叫圓腹魚，這種魚外型圓滾滾的，魚肉富含膠原蛋白，北海道當地漁民，打算大力推銷這種冬季才有的美味。
圓圓的臉、厚厚的嘴唇、圓滾滾的身體，這種長相非常福態的魚，就是日本北海道特產，布袋魚，平常生長在深海的布袋魚，每逢冬季因為要產卵，就會離開棲息的深海底，北海道當地漁民，每到這個時節，利用魚的習性，就會大舉捕撈這季節限定的美味。
魚皮很厚的布袋魚，據說沒有魚腥味，而且富含膠原蛋白，北海道漁民，計畫將布袋魚的美味推銷到全國，於是大力在北海道知名觀光景點的餐廳，放上水族箱，讓觀光客看個仔細，觀光客對這種新奇的魚種大感好奇，熱騰騰的布袋魚湯端上桌，快來吃吃看吧!
除了靠本身的美味取勝，北海道還設計出各式各樣的布袋魚玩偶、帽子、手機吊飾，希望能靠積極的推銷，為北海道再創造一樣在地特色。(http://www.dajiyuan.com)
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