【大紀元4月18日報導】（中央社記者江今葉台北18日電）13年前，香港燒臘師傅曹名生轉進台灣一舉成功，後來卻為了周轉資金鋌而走險，偽造支票，終致鋃鐺入獄，老婆重度憂鬱，孩子和他沒感情。出獄後他大徹大悟，現在每天工作12小時，奮力苦撐，亡羊補牢，保一家之圓滿。
人稱小曹，做得一手好菜的曹名生，13年前，因為擔心香港回歸，決定到台灣打拚，希望能出人頭地，衣錦還鄉。因為工作認真，來台灣沒幾年，不僅娶了漂亮的台中姑娘，還實現了年輕時的夢想，開了一家港式燒臘餐廳，生意興隆。
但也因為餐廳快速擴張，加上孩子出生需要大量花費，為了解決資金周轉，小曹走上險路，變造他人支票，因而觸犯偽造有價證券罪，被判刑4年。
小曹說，既然犯了法，坐牢贖罪本來就是應該，真正讓他難過的是，一個原本幸福的家庭卻這樣毀在他的手裡。
一畢業就結婚、沒什麼工作經驗的曹太太，因為失去重要的經濟支柱，每天為了三餐奔走，找工作不順利，還要擔心牢裡的丈夫，面對兩個還念小學的孩子，大大小小的事讓原本活潑開朗的她，因而罹患了嚴重憂鬱症。
「太太生病，是我最難過的，實在對不起她。還在牢裡時，我就決定不管將來怎樣，一定要好好照顧太太，陪陪孩子。就算日子苦一點，至少一家人能開開心心」。
也因此，小曹還在獄中就開始和朋友商量開餐廳的事，出獄後的第二天，馬上申請更生保護會的貸款。不過，這一次他不再大張旗鼓，而是先從同樣開餐廳的朋友頂下一個台中中興大學附近的小店面，從頭做起。
小曹身無分文，卡債倒有幾十萬，還有一雙嗷嗷待哺的小孩和一個生病的太太，靠著朋友的熱心幫忙，湊了些錢讓他做生意，「台灣人真的很好，願意給走錯路的人一個機會」。
他回憶，朋友要他拿到貸款，先買設備跟需要的材料，把店做起來再說，頂下店面的錢以後賺了錢再慢慢還，「剛開始，連店面的房租跟水電都是朋友幫我繳的」，為了這些支持他的朋友，小曹說，「這次一定要好好拚」。
現在小曹每天一早7點就得到市場買食材，8點半開始烤鴨，10點半開店，下午2點多休息半個小時，又得忙傍晚要用的燒臘，一路忙到晚上9點多，才能回家休息。
做了一輩子廚師，回到熟悉的工作環境，小曹說，問題不大；每天超過12個小時的工作，慢火熬烤燒臘跟燒鴨，他反而做得開心，「能忙，是開心的。在牢裡，沒得忙，心裡反而不踏實」。
2年多的努力，小曹的燒臘店逐漸成為中興大學學生口中的美食餐廳，雖然價格不高，一個月下來營業額約5、60萬元，扣掉租金、成本、一家4口的生活費、每個月攤還1萬元的更生創業貸款與欠朋友的錢，還能有些存款。小曹說，錢雖然賺得不多，但都是自己腳踏實地賺來的，很開心。
身體勞累不是問題，曹名生真正煩心的是生病的太太。回憶剛開店時的情景，說話一向沒什麼表情的小曹，突然哽咽起來。
他說，太太的心情跟病況雖然隨著他的出獄有些好轉，精神狀況還是不穩定。他在店裡忙著，獨自待在家裡的太太又開始鑽牛角尖，「不看著不行，有時候，就怕一個電話來，說太太又怎麼了」。「都是我不好，太貪，才會讓太太扛這麼重的責任」。
好長一段時間，曹名生就這樣在家裡、店裡跟醫院三邊奔波，「那時候才知道太太有多辛苦」。後來在醫生的建議之下，他開始讓太太做點簡單工作，讓她有得忙，轉移注意力，比較不會胡思亂想，另方面也幫忙照顧一下店裡。
現在太太幾乎天天到店裡幫忙，做些打掃、擦桌子、打訂單、收錢這些瑣事，心情好轉，笑容也多了，他說，「看到她慢慢恢復以前笑口常開的樣子，真的很開心。」
孩子是小曹另一個驕傲。以前太忙著賺錢，沒什麼時間陪孩子，和孩子沒什麼感情。入獄之後，孩子也因為他，在學校抬不起頭來，剛出獄時，孩子們不太願意和他多說話。現在不同了，每晚回到家，雖然一身疲累，小曹還是會花時間陪孩子，寫寫作業聊聊天。他說，錯過的，他挽救不了，但他會好好把握第二次機會，參與孩子的人生，好好陪孩子。
現在是曹名生最開心的一段時間，雖然小店面跟年輕時代夢想的五星級飯店相去甚遠，但至少有一個施展手藝、安身立命的地方，有一個愛他的太太，兩個慢慢接納他的孩子，「我現在只想讓家裡圓滿，那是我最大最大的願望」。980418
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