今年西瓜品質佳　雲林縣明辦促銷活動

【大紀元5月1日報導】（中央社記者楊淑閔台北一日電）炎夏將至，農委會指出，今年盛產季西瓜品質特佳、營養高，農委會農糧署明天5月2日將輔導雲林縣政府，於縣立體育館舉辦「2009台灣西瓜節」產業文化促銷活動，鼓勵民眾多吃。

農糧署主祕許漢卿表示，台灣西瓜栽培面積約 1萬2000公頃，週年可生產，夏季為主要產期；形狀有圓形、橢圓形，果皮有不同紋路，果肉色澤有黃、紅、橙等多種，各具特色。

他說，今年西瓜生長期間日照充足，因此甜度高、品質特佳，價格又平實，口味可望獲大眾喜愛。

他強調，明天要舉辦的「2009台灣西瓜節」產業文化活動，規劃有高品質及珍奇西瓜競賽、趣味競賽、西瓜拍賣、西瓜展示與西瓜品嚐、畫西瓜比賽及台灣西瓜王選拔等活動；並安排雲林縣廚師職業工會籌辦「西瓜果雕競賽」及「西瓜料理競賽」，民眾可利用假日參與。

他補充，西瓜不只消暑，紅肉西瓜富含茄紅素（Lycopene），黃肉西瓜含有胡蘿蔔素，且均富含瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸及維生素等，營養豐富；其中茄紅素及胡蘿蔔素都有抗氧化作用、可消除自由基，多攝取西瓜是夏季保健不二選擇。