【大紀元5月15日訊】荷蘭一家公司推出的「佩普基諾」迷你西瓜登陸英國後，立即掀起轟動，各大餐館紛紛訂購，以供人們「嘗鮮」。
英國《每日郵報》14日報導，「佩普基諾」迷你西瓜，綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣，但比後者整整小20倍。一個「成年」普通西瓜長約為43釐米至48釐米，直徑約17釐米，但「佩普基諾」僅有3釐米長。相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。雖然外表與普通西瓜無異，但「佩普基諾」內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。
「佩普基諾」迷你西瓜原本是南美洲的野生水果，荷蘭食品生產商科普珀特‧普雷斯公司發現它後，將種子帶回荷蘭，進行溫室栽培，目前已經開始批量生產，並開始推向海外市場。
或許有消費者會擔心西瓜過於「迷你」，果肉將很難挖出來吃。其實不然，科普珀特‧普雷斯公司特意介紹說，它的外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。
這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或是取其果汁製成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。
科普珀特‧普雷斯公司對「佩普基諾」的市場前景相當樂觀。公司認為，迷你西瓜獨特的外觀與微酸的口感定能令它走俏2009年市場。
這並非西瓜首次成為消費者關注焦點。市場上曾推出過一種「方形西瓜」。不過，這種西瓜並非天生長成方型，而是種植人員在小瓜長到45天時把它們放入四方模子，上面再加上蓋。等到西瓜成熟後，造型就是方方正正的四方體。
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