特色脆皮燒肉

自從敗了烤箱，原說好要做的雞翅，烤肉統統晾一邊，專心致志做起西點烘培。回頭一想，不能太對不起豬頭，這回就為這個食肉獸來點燒肉，還帶脆皮的，雖說做的步驟繁複了點，但是嚐到成品那一刻就知道功夫和費時都是值得的，外皮酥脆，瘦肉部份還帶有濃濃的五香味，一大條五花肉，愣是給他解決了七成，功力啊~~

出處：https://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3543026.shtml
(來源:Poco美食網)