南瓜糯米糍

材料：
南瓜150克、糯米粉250克、粘米粉50克、紅豆沙適量、水適量、砂糖100克、綠茶粉1克。

做法：
1、取少量糯米粉用鍋炒熟，盛起待用。

2、南瓜去皮、瓤洗淨切片隔水蒸軟，加入砂糖，攪爛待用。

3、取10克左右糯米粉加綠茶粉用適量牛奶和成麵團待用。

4、在糯米粉裡拌入南瓜泥和適量的水，揉成麵團。

5、把和好的南瓜麵團分成若幹份，包入紅豆沙，包好後搓圓，再稍壓下扁，用牙籤壓出南瓜的紋路，再用綠茶粉麵團做蒂輕按在南瓜坯子上，

6、在模具底塗些油，把做好的半成品放入模具，上鍋大火蒸10分鐘即可。

7、待放涼後，撒些熟糯米粉在上面，就不用沾手。

註：
這次的效果不太好，因為粘米粉少了，應該改為100克，那麼蒸出來，就不會太軟。

南瓜糯米□半成品 ：

南瓜糯米□成品 ：

出處：https://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3543343.shtml