南瓜糯米糍

材料：
南瓜150克、糯米粉250克、粘米粉50克、红豆沙适量、水适量、砂糖100克、绿茶粉1克。

做法：
1、取少量糯米粉用锅炒熟，盛起待用。

2、南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软，加入砂糖，搅烂待用。

3、取10克左右糯米粉加绿茶粉用适量牛奶和成面团待用。

4、在糯米粉里拌入南瓜泥和适量的水，揉成面团。

5、把和好的南瓜面团分成若干份，包入红豆沙，包好后搓圆，再稍压下扁，用牙签压出南瓜的纹路，再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上，

6、在模具底涂些油，把做好的半成品放入模具，上锅大火蒸10分钟即可。

7、待放凉后，撒些熟糯米粉在上面，就不用沾手。

注：
这次的效果不太好，因为粘米粉少了，应该改为100克，那么蒸出来，就不会太软。

南瓜糯米□半成品 ：

南瓜糯米□成品 ：

出处：https://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3543343.shtml