南加美食

【梁廚美食】合掌瓜炒素雞塊～粵式家常菜
炒合掌瓜清脆香甜，在粵菜裡還會加入雞柳一塊熱炒，就是一道鹹甜可口的...
05月19日 人氣 64
【梁廚美食】合掌瓜炒素雞塊～粵式家常菜
我媽媽這個創意 讓吃剩的香蕉麵包變好吃
我媽媽經常烤香蕉麵包，甚至不用看食譜就能做出來。我相信很多人也跟我...
05月19日 人氣 113
我媽媽這個創意 讓吃剩的香蕉麵包變好吃
了解這些撇步 像專業人士一樣烘焙
明明照著食譜做，卻還是烤得不理想？熱愛烘焙的你別灰心，看看專業人士...
05月19日 人氣 1285
了解這些撇步 像專業人士一樣烘焙
【美食天堂】米紙鮮蝦鍋貼做法～揭曉秘訣！
如果您做出來的米紙鍋貼不夠完美，不要擔心！請收看這一集，讓我幫您避...
05月18日 人氣 91
【美食天堂】米紙鮮蝦鍋貼做法～揭曉秘訣！
充滿摩洛哥風情的春季食譜：柑橘洋薊烤雞
我一直在尋找一種能讓我經常烹飪但又非常簡單的雞肉食譜。而且必須既適...
05月18日 人氣 127
充滿摩洛哥風情的春季食譜：柑橘洋薊烤雞
燉出好喝的湯 科學破解美味料理密技
湯怎麼煮才好喝？善用哪種食材能燉出美味的湯？煮出濃郁白湯（拉麵的常...
05月17日 人氣 731
燉出好喝的湯 科學破解美味料理密技
【一簞食】黑胡椒烤豬里肌
軟嫩的豬里肌肉整條烘烤後切片，軟嫩多汁，搭配調味的法國芥末籽醬汁享...
05月16日 人氣 60
【一簞食】黑胡椒烤豬里肌
【廚娘香Q秀】蘑菇雞肉派餡餃和萊明頓蛋糕
黃育寧學習烘焙的啟蒙老師，是她的先生(澳洲人)。因此派餡比較繁瑣...
05月15日 人氣 330
【廚娘香Q秀】蘑菇雞肉派餡餃和萊明頓蛋糕
「法式75」雞尾酒DIY 帶給你高檔餐廳的體驗
我想在晚餐前或是早午餐來一杯清爽的雞尾酒時，總會選擇優雅的法式75...
05月13日 人氣 98
「法式75」雞尾酒DIY 帶給你高檔餐廳的體驗
【一簞食】母親節草莓蛋糕
今年母親節，一起來製作好看又好吃的草莓蛋糕送給最愛的媽媽吧！這是一...
05月10日 人氣 298
【一簞食】母親節草莓蛋糕
【廚娘香Q秀】巴蜀風滋味烤魚和椒汁白肉
融合川味香麻勁辣與烤魚酥脆香郁的巴蜀風滋味烤魚，是由多種蔬菜搭配上...
05月10日 人氣 34
【廚娘香Q秀】巴蜀風滋味烤魚和椒汁白肉
【美食天堂】豬肉鮮蝦鍋貼做法～餡料滑嫩多汁！
豬肉鮮蝦鍋貼要如何做才超級可口美味多汁？跟大家分享一個我媽媽的烹飪...
05月09日 人氣 142
【美食天堂】豬肉鮮蝦鍋貼做法～餡料滑嫩多汁！
藍莓檸檬杯子蛋糕 派對點心完美之選
這款藍莓檸檬紙杯蛋糕清淡可口，讓人很難只吃一個就罷手。藍莓會在口中...
05月08日 人氣 171
藍莓檸檬杯子蛋糕 派對點心完美之選
20分鐘就能完成的大黃醬雞排 酸甜濃郁
在這道快餐雞排食譜中，簡單的醬汁中甜甜的白色香醋（balsamic...
05月06日 人氣 60
20分鐘就能完成的大黃醬雞排 酸甜濃郁
【美食天堂】醬油雞做法～簡單快速又美味！
不夠時間做醬油雞，沒有關係！試試這個食譜，您只需要30分鐘！不但簡...
05月05日 人氣 6131
【美食天堂】醬油雞做法～簡單快速又美味！
6個軟化肉質的技巧 讓你做出口感柔嫩肉料理
一些質地堅硬的肉類，如牛肩胛肉（chuck roast）、牛腩（b...
05月04日 人氣 742
6個軟化肉質的技巧 讓你做出口感柔嫩肉料理
法式尼斯金槍魚沙拉 春天首選的沙拉
這款沙拉具備經典尼斯（niçoise）沙拉所需的配料及風味，配上明...
05月02日 人氣 58
法式尼斯金槍魚沙拉 春天首選的沙拉
【一簞食】煎起司
硬質起司加熱後，有的可以融化成「瀑布」質地，有的仍然可以保持形狀...
05月01日 人氣 206
【一簞食】煎起司
【廚娘香Q秀】麻辣臭豆腐、金銀鮮青花和香脆鱔
愛吃辣的朋友們，又辣又麻又夠味的三道料理來囉！現任職於初芯初蒔中式...
05月01日 人氣 23
【廚娘香Q秀】麻辣臭豆腐、金銀鮮青花和香脆鱔
特調甜辣醬豬里肌 四季豆和薏米是最佳配菜
這裡使用簡單美味的醬汁為豬里肌肉（pork tenderloin...
04月30日 人氣 65
特調甜辣醬豬里肌 四季豆和薏米是最佳配菜
【一簞食】西蘭花馬鈴薯湯
西蘭花促進腸道健康，但西蘭花的莖比較硬，很多人削皮再煮。其實，莖的...
04月29日 人氣 204
【一簞食】西蘭花馬鈴薯湯
這些烹調方法 讓很多人愛上吃花椰菜
不愛吃花椰菜？沒關係，本篇介紹幾種流行吃法以及烹調關鍵。嘗試換不同...
04月29日 人氣 7329
這些烹調方法 讓很多人愛上吃花椰菜
豬肉不要煎過頭 掌握火候 煎出軟嫩豬排
用帶有甜味的佐料為基本款嫩煎豬排調味。不要將豬肉煎過頭是做出軟嫩豬...
04月29日 人氣 271
豬肉不要煎過頭 掌握火候 煎出軟嫩豬排
【廚娘香Q秀】彩蔬熱拌海鮮和嫩煎肋眼牛排
陳之穎主廚希望透過最簡化的烹調、調味手法，襯托出食材原有的滋味。他...
04月29日 人氣 27
【廚娘香Q秀】彩蔬熱拌海鮮和嫩煎肋眼牛排
【梁廚美食】意大利美國海鮮湯 ～料多美味 10分鐘內完成！
想來一碗可口料多的湯品，但是苦無時間熬煮怎麼辦！「意大利美國海鮮湯...
04月28日 人氣 136
【梁廚美食】意大利美國海鮮湯 ～料多美味 10分鐘內完成！
【一簞食】豆渣咖哩沙丁魚
熟豆漿的豆渣可以為咖哩醬增稠，同時減淡豆味。將豆渣咖哩醬與罐頭沙丁...
04月27日 人氣 28
【一簞食】豆渣咖哩沙丁魚
醬汁與雞肉完美融合的「照燒雞腿排」
嫩煎雞肉變化款，製作訣竅為：一邊在雞肉上澆淋濃稠的鹹甜醬汁一邊煎...
04月27日 人氣 28600
醬汁與雞肉完美融合的「照燒雞腿排」
在家自製地中海料理：香草魚配羽衣甘藍和蘑菇
這道地中海香草魚料理可以是美味又好做的工作日晚餐。在地中海地區，混...
04月26日 人氣 206
在家自製地中海料理：香草魚配羽衣甘藍和蘑菇
【美食天堂】咕嚕肉做法～外酥裏嫩 酸甜美味！
如果您愛吃咕嚕肉，您一定會喜歡這個做法！外酥裏嫩，酸酸甜甜，真的是...
04月25日 人氣 91
【美食天堂】咕嚕肉做法～外酥裏嫩 酸甜美味！
意大利白豆蔬菜雜燴 簡易晚餐一鍋料理
這是一道只需幾分鐘就能做出的美味蔬菜單鍋晚餐。其中一個祕訣就是油甘...
04月25日 人氣 32
意大利白豆蔬菜雜燴 簡易晚餐一鍋料理