蒸蛋看似很簡單的料理，但是要滑嫩有彈性就講究經驗。梁廚不藏私公開祕訣，先蒸後悶的作法讓蒸蛋更容易成功好吃....

香港邊城青年14日發表聲明表示，任何指認港人逃亡組織、路線、做法的描述，都會為留在本地的港人造成不必要的危險，呼籲不轉發、不回應、不留言。立委鍾佳濱說，民進黨不願多做評論，因為珍惜爭取民權人士非常重要的生命價值。

自1999年7月20日中共迫害法輪功以來，江西女子監獄積極參與迫害，為所謂的「轉化」法輪功學員，對她們實施吊銬、罰站、束縛衣、凍刑、老虎凳等泯滅人性的酷刑手段。

類固醇藥物俗稱「美國仙丹」，長期使用會出現月亮臉、水牛肩等症狀，近期台美共同合作，針對短期使用口服類固醇的安全性進行分析，結果發現，患者使用口服類固醇後，在第一個月內，消化道出血的機率將高出1.8倍、敗血症高出2倍、心臟衰竭高出2.4倍，值得注意的是，即便沒有任何慢性疾病史，患者短期使用14天以下的口服類固醇，也會出現...

​「臺南都會區北外環道路」第3期新建工程中，最具挑戰性的跨越國道1號鋼箱梁吊裝作業已於7月全數完成，並於14日舉行上梁典禮。內政部表示，後續將銜接第1期工程，全長2.68公里，預訂將於明（110）年8月完工；全線通車後，從安平至南科只需15分鐘。

美中貿易戰與疫情影響，全球企業思考分散風險，並撤出中國在其它地區設置供應鏈。據國外媒體報導，印度政府擬批准一項66億美元的對智慧型手機製造商補貼計畫，消息人士點名蘋果供應鏈下的iPhone主要代工廠，包含：鴻海、緯創及和碩等。都可能獲准參與。台經院院長張建一認為，台廠在供應鏈的管理具有優勢，如果蘋果與印度達成共識，台廠...

日前傳出健保安全準備金可能會低於1.5個月，今年底就會調漲健保費，對此衛福部長陳時中表示，有這樣的可能性，但現在連明年的支出目標都沒確定好，現在談收入面有些「言之過早」。

中央流行疫情指揮中心14日公布，國內新增1例中共肺炎(武漢肺炎)病例，為菲律賓籍20多歲女性，今年9月10日自菲律賓來台工作，入境時無疑似症狀，另針對個案曾在菲接觸10名即將來台工作的移工，將進一步確認名單及入境情形。

行政院長蘇貞昌14日上午出席歡慶健保25周年活動，針對近日港人偷渡遭扣押的情況，他在會前受訪時表示，台灣政府和民間都相當關心香港、關懷港人，各界雖有不同意見，相信都是同樣心情，至於對港人幫忙這部分，有些個案也不能透露，還是希望大家能夠秉持，給予港人實質的幫助最重要。

雲林縣政府為處理每天約320噸生活垃圾，除進行掩埋及協調外縣市焚化外，也積極辦理垃圾處理方案，於八月底引進全國第一套台灣製造的「零廢棄資源化系統」經半個月的試用，14日在虎尾垃圾轉運站正式啟用。預計每天可處理150噸-200噸的生活垃圾，透過機械破碎、分選、減量及乾化處理，將垃圾轉換為（RDF）衍生燃料，除緩解垃圾問題...

經濟部14日召開今年第2次電價費率審議會，決議10月起到明年4月電價不調整，維持平均電價每度2.6253元，截至目前為止電價已連5凍。經濟部指出，燃料成本是影響電價的主要因素。上半年國際油價雖處於低檔，但因台電核後端基金增加242億列入發電成本，且未來油價有緩慢上升趨勢，因此電價不調整。

美國晶片製造商龍頭輝達（NVIDIA）週一（9月14日）證實，將以400億美元（約新臺幣1.2兆元）的價格，併購日本電信巨擘軟銀集團（SoftBank）旗下晶片設計商安謀（ARM）。若順利過關，這筆交易將創下半導體業界史上最大的併購案，同時也重塑全球半導體產業格局。

韓媒引述產業人士報導，韓國三星電子已搶下美國高通（Qualcomm）價值接近10億美元（約新台幣292億元）的訂單，將以5奈米製程，生產用於5G高階智慧型手機的新一代旗艦型行動處理器「驍龍875」（Snapdragon 875），這是三星「首次」贏得高通旗艦晶片的全部訂單。

今年6月，台灣紙風車劇團位在新北市的倉庫發生大火，損失慘重。加上武漢肺炎（中共肺炎）衝擊，經營上更是雪上加霜。而紙風車執行長李永豐與導演吳念真13日搭高鐵時，遇到民眾塞了一疊千鈔給他們，只說了「紙風車加油」便下車，令他們相當感動。

屏東縣第1座「數位愛的書庫」14日在鶴聲國中舉行揭牌典禮，由臺灣閱讀文化基金會等單位贊助30台平板電腦與3座充電箱，供師生進行數位閱讀與自主學習，讓鶴聲國中成為縣內首座推動資訊輔助閱讀的數位書庫學校。

台灣創作樂團「打狗亂歌團」團長嚴詠能，於本月5日辭世，文化部長李永得、屏東縣長潘孟安、藝文界等各界人士14日出席追思音樂會弔唁，李永得部長並代表頒贈總統褒揚令，由嚴詠能的夫人陳玟勳代表受贈。

中國一家為軍方和情報部門採集境外數據的公司被發現收集了世界各地240萬人的個人資料。這家公司的主管稱，這些個人資料可以用來操縱外國的公眾輿論和發動心理戰。

為推廣用生態方式管理雜草，新竹市環保局在焚化廠入口處海濱路旁的閒置空地，建置非農地環境雜草管理示範基地「風草農園」，以養雞、種菜取代除草劑，達到雜草管理目標。幫忙除草的母雞除了讓土壤不受除草劑污染外，基地啟用一年來，更驚喜帶來約1萬顆有機鮮蛋的回饋。

9月14日，吉林省靖宇縣一公交車與對向的重型貨車相撞，導致2死、16傷。

近來有消息顯示，遼寧省鐵嶺市的學區房一套僅需3.8萬元（人民幣，下同），之所以學區房賣出了白菜價，皆因該市人口大量流出，僅在2015年到2018年，鐵嶺在校小學生人數就減少了15.5%。

日本內閣官房長官菅義偉今天（14日）在執政黨自由民主黨總裁選舉中勝出，將出任首相。民進黨發言人顏若芳今天表示，民進黨主席蔡英文衷心向菅義偉表達祝賀，並盼台日兩國關係更見友好。

以筆者看我東沙陸戰隊或海巡官兵，士氣雖然高昂戰技也很精練，但畢竟久訓未戰，筆者將從實戰角度給我東沙守軍的幾則建言如下：

中美關係緊張之際，美國駐華大使館9月14日證實，大使布蘭斯塔德將於下月初卸任。美國國務卿蓬佩奧在推特上發文感謝布蘭斯塔德在過去三年多的服務，但未提及布蘭斯塔德將離任。

針對教育部預告教師升等審查修正草案，國立台灣大學、台灣師範大學及台灣科技大學三校校長聯名投書媒體，質疑修法設下繁瑣規定，有侵犯大學自治之虞。教育部表示，介入皆有前提，非直接干涉大學自主。

近期，大陸安徽潘集區、遼寧省多個縣、貴州省畢節市大方縣等地傳出拖欠老師薪金情況。其中，遼寧省瀋陽市康平縣、營口市蓋州市、鞍山市岫巖縣官方均回應，指導致此事的原因是財力緊張等。另外，康平縣同時還拖欠公務員、事業人員工資。

「央視頻」稱中華民國前立法院長王金平參加海峽論壇是「求和」，引發國民黨內反彈。國民黨今天（14日）下午由文傳會主委王育敏召開記者會表示，國民黨不以政黨形式參加。

澳洲邊境執法局（ABF）9月14日宣布，聯邦政府近日已用專機將38名簽證被取消或延期拘留的越南人遣返回了越南。

台灣交通部觀光局東京辦事處12日在位於東京的誠品生活日本橋舉辦推廣台灣觀光的活動，吸引許多熱愛台灣但目前無法赴台、被稱為罹患「台灣失落症」的日本民眾前來體驗偽出國。

白宮貿易顧問納瓦羅（Peter Navarro）週日（13日）接受採訪時，首次提到當前的瘟疫是「中共病毒」（Chinese communist party virus，簡稱CCP virus），據信這是川普高層第一次提出這種說法。

台灣音樂組合「Crispy脆樂團」由團長Skippy與丁丁攜手組成，今年邁入創團第十個年頭，一路走來兩人不僅是音樂夥伴，也是生活中的心靈伴侶，為了回饋這一路所有支持粉絲，兩人13日在台北華山文創園區舉辦十周年演唱會。