將一粒稻殼不可食用的外殼除去即成可食的「糙米」。糙米粒的有色糠皮富含多種營養成分，但其中的細緻油脂會氧化，隨著存放時間過長而酸敗，因此米粒必須經過「拋光」或碾磨來增加貨架壽命。經碾磨處理的米粒只剩下充滿澱粉的內核，或說胚乳（endosperm），即是「白米」。胚乳裡緊密聚合的晶體狀澱粉顆粒為白堊色。

澳洲的社會凝聚力已降至歷史最低水平。調查顯示，即將舉行大選的澳洲社會正變得越來越分裂。

11月14日，泰晤士高等教育發布了2025年全球就業能力最強大學排名，加拿大共有10所大學上榜。該排名揭示了頂級公司的招聘人員認為哪些大學最能為學生做好職場準備。

加拿大專家表示，加幣至少到今年年底都將保持疲軟，直到2025年可能會出現反彈。

美國智庫為新當選總統川普（特朗普）獻上一項全面經濟治國戰略，應對深度交織的美中經濟關係，其中包括七項總統行動倡議，對抗和中共的新冷戰。

加拿大移民、難民和公民部（IRCC）上週五發布新聞公告，宣布自2024年11月15日起，國際學生在校上課期間，每週可在校外工作最多24小時。這一變化為國際學生提供了更多的工作靈活性，同時兼顧其學業需求。

安大略省惠特比（Whitby）居民喬萊特·塞繆爾斯（Jolette Samuels）提醒大家警惕搬家詐騙。她在9月僱傭了Torex Moving搬家公司，將家具和其他物品送到她在阿爾伯塔省妹妹家中。然而，搬家公司接管她的貨物後，至今仍未交付。

社會保障署（SSA）每年都會調整社會保障福利。這些變化會影響所有領取福利的退休人員，尤其是那些依賴這些福利支付每月大部分開支的退休人員。

加拿大和美國正在召回大量有機胡蘿蔔，由於大腸桿菌疫情已導致至少一人死亡。

根據民調機構Angus Reid Institute最近進行的一項調查，魁北克省被評為加拿大最幸福的省份。

週一（11月18日）凌晨，一輛被盜寶馬車與一輛TTC巴士在北約克相撞，

最近北京的兒童感染肺炎的人數急遽增加，各大兒童醫院門診、急診排長隊，家長叫苦連天。有市民感嘆表示，北京兒童醫院現狀感覺全國兒童都來了一樣。

安大略省政府近日提出一項新法案，旨在關閉距離學校和托兒中心附近的、由政府監管的吸毒場所。該法案若在省議會獲得通過，將要求各市政府在開設新的受監督吸毒場所時，必須獲得省政府批准。

如果喜歡陽光，現在抓緊時間享受，因為本週晚些時候安省的陽光不會太多。

週一（11月18日），美國總統拜登在巴西的里約熱內盧（Rio de Janeiro）參加了20國集團（G20）峰會。他表示，美國堅決支持烏克蘭的主權和領土完整。

現代汽車集團曾因遭中共排擠而被動減少對中國市場的依賴，卻因禍得福，繼連續兩年躋身全球汽車銷量前三，今年又有望超過高度依賴中國市場的大眾汽車，利潤躍居全球車企第二。

近年人工智慧（AI）快速發展，也讓深偽（Deepfake）技術被大量運用在錯假訊息上。國安局長蔡明彥18日表示， 國安局每星期發現4萬多件錯假訊息，其中向Meta（臉書母公司）就檢舉近10萬件；數發部說，政府逐步導入零信任防禦機制，並以「AI反制AI」模式，提高阻擋攻擊。

11月17日，大溫哥華台灣同鄉會20多名前會長相聚在溫哥華東寧書院，如群星璀璨，帶來了同鄉會過去近60年的輝煌見證。新會長吳清桂新官上任三把火，以「找回鄉親熱情 擁抱同鄉會」為主題，召集前會長們回來商議大計。 吳清桂會長回顧說：「同鄉會的成立是抱著對台灣的熱愛，抱著對民主運動的追求，也面對著被列入黑名單的風險，成...

江蘇省無錫工藝職業技術學院發生無差別持刀襲擊事件，震驚全網。當地警方通報將涉案嫌疑人行凶的主因歸咎於考試不合格未拿到畢業證書，並且對實習工資不滿。不過，有疑似官方內部知情人士透露出相關案情，涉及涉案嫌疑人是如何被逼上絕境，相關學校領導此前如何「剝削」學生以及「迫害」涉案學生，涉案嫌疑人家屬將訴求反映到省紀委卻被「踢皮球...

11月17日，珠海航空展落幕，宣傳的主角仍是殲-20，殲-35算剛剛亮相，中共正試圖縮小與美軍第五代戰機之間的差距。然而，美軍第五代戰機已至少服役731架，仍具備明顯的空中優勢，並有其他方法對付中共的殲-20等。

在四年之後，美國前總統川普贏得第二屆總統任期。在「美國優先」整體藍圖下，他的對華政策將是一幅怎樣的畫面？

在中國短影音平台TikTok（抖音海外版）面臨被美國掃地出門之際，另一款中國公司開發的聊天機器人App「Talkie」又在美國爆紅。國安局長蔡明彥18日表示，會將這些中製App可能的資安風險，提供給數發部參考，目前可能的因應做法，是限制使用這些有風險的App。

歐盟外長們週一（11月18日）齊聚布魯塞爾，聚焦中共對俄羅斯的援助問題。荷蘭外交部長卡斯帕·維爾德坎普（Caspar Veldkamp）表示，中俄貿易「直接影響」歐洲安全。

2024年11月16日，美國大華府地區最盛大的感恩節遊行在馬里蘭州銀泉市（Silver Spring，MD）舉行。今年有150多個團體參加了遊行，這是大華府地區唯一的感恩節遊行慶祝活動，吸引了大華府地區上萬名各族裔民眾，遊行展現了不同國家的文化和風采。

富國島曾經是座監獄，現在搖身一變成為越南最美的度假島嶼。富國島分北島、中島、南島，珍珠集團建設於北島，太陽集團主力在南島，兩大財團總投資逾160億美元，聯手將富國島改造為亞洲新興度假天堂。現在讓我們來瞧瞧南島的迷人之處。

國內雞蛋供過於求，但已連兩波調漲，目前產地價每台斤26.5元、批發價每斤36元，遭外界質疑是否存在壟斷狀況，農業部長陳駿季表示，蛋價若有不正常異動，當然會啟動聯合稽查，但目前仍需要有更多證據。

台北市是一個充滿多樣文化與歷史的城市，而位於大安區金華街的「榕錦時光生活園區」，則將歷史、自然與創意巧妙融合，成為了一處深受文青與旅人喜愛的日式文創景點。在這裡，你能感受到歷史的沉澱，也能欣賞現代設計的美學。

這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬，幫你開啟美好的一天。可以用其它無糖乾果代替藍莓，或是把腰果醬換成杏仁醬或花生醬，能帶來不同的風味。如果加白巧克力豆，還能變成甜點。

台劇《人生只租不賣》於日前開鏡，由金鐘導演王逸鈴與製作人周銓攜手，結合金鐘影帝黃河、金馬新人陳姸霏，實力派演員林予晞、王真琳、謝章穎聯合演出租賃管理五人幫，以輕喜劇形式演繹租賃管理師與房客、房東之間荒誕搞笑又溫暖的故事。

近日線上課程平台於臉書多次宣傳現教育部政務次長葉丙成的線上課程，課程要價近萬元，引發民眾疑慮，葉丙成18日受訪時表示，線上課程為早年與業者簽約授權，並非詐騙，依照合約，業者有合法權利使用原有素材再行銷，但他會嚴密關注業者不能使用他在教育部的官銜。