由嘉義大學生命科學院、屏東科技大學農學院及金門大學生物科技暨健康產業研究中心共同主辦的「2024高齡友善食品的開發與應用國際研討會」， 10月18日在嘉大蘭潭校區圖書館B1演講廳舉行。本次研討會由教育部指導，旨在探討全球人口老齡化趨勢下，如何透過食品科技創新滿足銀髮族營養需求。

苗栗2024「九降風起 紙鳶情揚 美食飄香」風箏文化暨客家美食節，將於10月26、27日隆重登場。18日苗栗市公所率先舉辦試飛記者會，為這場年度盛會揭開序幕。今年活動以「歡慶」為主題，苗栗市長余文忠、市民代表會主席陳仁杰等貴賓親自放飛【鞭炮】造型軟體風箏。

嘉義市政府於今(18)日在台北市華山1914文創園區舉辦「女力Chia，幸福嘉From Chia to World」品牌推廣展示分享會。嘉義市長黃敏惠北上力挺女力，同時感謝與會來賓與三場次的女力分享的講者，鼓勵24家女性社企優秀團隊拿出最棒的商品創造最佳的銷售業績。

桃源美展是桃園藝術發展悠久的獨特競獎，舉辦將近半世紀，不僅在競賽上維持多樣的藝術媒材及類別，亦在展覽與作品呈現上開展更多當代的媒材思辨。每年，透過公開徵件甄選出最具潛力與創意的藝術作品，展現桃園在視覺藝術領域的多樣性與豐富性。

新北地檢署偵辦雲林縣議長黃凱涉嫌收賄，護航光電業者優先建置案場案，查出他為收賄而成立兩家人頭公司，透過請託、關說縣府建設處長的方式，讓兩家綠能業者優先取得開發同意函，換取1,480萬元不法利益。偵結後依貪污、洩密、洗錢等罪起訴黃凱等9人。

中華民國駐孟買台北經濟文化辦事處於10月16日晚間舉辦揭牌儀式暨國慶酒會，由中華民國駐印度代表葛葆萱及首任駐孟買辦事處處長張均宇共同主持，印度前國會議員庫瑪等各界人士及當地領事團成員逾百人出席祝賀。

並非每個人都想「長命」百歲，因為我們都曾經目睹不健康卻長壽的人是怎麼度日的。但長壽與否不是你說了算，如果你未滿六十歲，現在身體還不錯，沒有意外的話，你會比你預想的更長壽，甚至活過百歲。但要如何才能沒病痛，不臥床，健康自理、不依賴別人到人生最終？日本慶應義塾大學醫學部百歲綜合研究中心針對百歲人瑞追蹤調查，提出了解答。此研...

南非政府因中共施壓，要求我駐南非代表處在10月底前遷出首都普勒托利亞，外交部表示，目前仍持續進行最大努力，如果南非政府最終仍然執意屈從中國，改變現狀，傷害台斐兩國情誼，外交部也將基於對等原則，研擬所有可能的對應方案，以捍衛我國主權與尊嚴。行政院長卓榮泰18日表示，會做外交人員的後盾，爭取中華民國主權的尊嚴，讓他們好好在...

一位房東表示，由於負扣稅，他沒有將30萬澳元的成本轉嫁給租戶，但警告稱，如果阿爾巴尼斯（Albanese）政府取消負扣稅，房租將會暴漲。 據澳洲房地產網消息，這位房東名叫Eddie Dilleen，他擁有的住宅和商業地產組合達到了110處，他警告道，任何類似「愚蠢」的舉措都可能導致全國租金上漲，幅度高達50%。

芬太尼被稱為「美國有史以來面臨的最大毒品威脅」。根據美國國家衛生統計中心（NCHS）的數據，每天有超過200名美國人因服用阿片類藥物而死亡，其中七成是芬太尼。

為推廣桃園地區特色農產品行銷推廣及產業升級，桃園市政府農業局與教育局及轄內農會合作，18日採購桃園當地生產的新鮮蓮藕，供應全市13區自辦廚房學校營養午餐食材。

獲得韓國《尹食堂》授權的海外版《艾嘉食堂》，由張艾嘉帶領楊祐寧、柯佳嬿、王大陸在泰國蘇梅島開餐廳。節目一播出便引發網友熱烈討論，並空降NETFLIX第二名。而第二集重頭戲就是餐廳開張日。

權力真的生變？習近平又缺席重要會議；美議員籲打擊華為秘密芯片網絡；北京觀察：「一山一海一橋」嚴密監控民眾；入獄僅五天，佳木斯任長斌被害死；秋季廣交會開幕，美歐參展商僅佔12.5%。

喜歡嘗鮮鍾情臺灣美食的夥伴們，好吃的台灣美食在這裡！「臺灣好食日」將於新加坡Eccellente by HAO mart舉辦免費品嘗試吃活動，精心挑選優質的台灣食品，快來一飽口福！

中華民國總統賴清德今天（18日）前往空軍作戰指揮部、海軍海鋒機動車中隊及海巡署艦隊分署，勗勉聯合利劍演習應處部隊。他指出，未來7年將完成11艘千噸級以上大型船艦，有信心守護國土海疆。

高市府捷運局日前在市議會報告時公布最新版的「捷運整體路網計畫」。民間團體高雄好過日協會指出，該計畫上次修正已是13年前，在黃線、小港林園線、岡山路竹延伸後，市府主推的就是可行性已送內政部評估的紫線；而在紫線後，盼能優先興建藍線、青線仁武延伸線。

前陸軍金門防衛指揮部參謀長林承家曾將7990元的公有洗衣機帶回家中使用，被法院重判12年，上訴後被判有期徒刑6年8月。監察院18日表示，林承家涉侵占公用暨公有財物、挪用單位經費物品、浮報帳目及公器私用，違失事證明確。監察院13位審查委員全數審查通過監委蔡崇義、賴振昌、林文程提案，全案移送懲戒法院審理。

西方有句諺語說：「一天一蘋果，醫生遠離我。」這意味著吃蘋果有益健康。儘管蘋果適合長期存放，但如果存放方式不對，這種水果還是會過早腐爛。對此，有專家分享了如何延長其保存期限的獨特方法。

為活化校園能源教育議題及提升節電意識，嘉義市政府環境保護局舉辦「節電桌遊PK賽」於10月16日在僑平國民小學彩翼館圓滿落幕，由12校老師帶隊共計32隊報名參加，參賽年齡國小一至六年級學生共64位選手。

衛武營國家藝術文化中心「臺灣作曲家系列」今年以橫掃華人歌壇民歌〈橄欖樹〉作曲家－李泰祥為焦點，10月18日至11月17日推出《夢土上的李泰祥》告別十周年紀念特展，展示大師生平事跡和音樂成就，並在11月16日舉辦《不要告別》紀念音樂會，用歌聲向臺灣古典與流行民歌跨界一代音樂巨匠致敬！

中國經濟遭遇一系列挫折，從曠日持久的房地產危機到內需疲軟，外賣員的生計也遭受重創，導致社交媒體上爆炸性衝突事件此起彼伏，顯示人們已經到了崩潰邊緣。

為因應日新月異的詐騙手法，內政部長劉世芳17日在部務會報中表示，她已責請警政署公布最新的詐騙手法解析，並透過「打詐儀錶板」即時掌握各地方的詐騙案件狀況。根據警方統計，17日當天全台就有696起詐騙案，財損金額逾4億元，其中假投資金額就占58%。

今年8月，《紐約時報》在一篇有關法輪功的報導中扭曲中共活摘器官的事實真相。研究中共活摘器官問題的專家、學者、律師以及美國政要接受大紀元採訪，對《紐約時報》的報導提出質疑和分析。

由於潛在買家放棄了對澳洲儲備銀行提前降息的希望，悉尼部分地區的上市房源數量急劇增加，但需求下降，導致房價下跌。專家表示，悉尼的市場已開始轉向買家市場。

桃園市議會18日為勞動、青年局工作報告，國民黨團總召、市議員徐玉樹質詢針對外送平台員工權益保障明顯不足，要求市府重視、關懷。副市長蘇俊賓答詢表示，除了建議修法之外，針對外送員安全、保險等規範方面，市府將會給平台業者壓力，希望能重視外送員勞動權益。

外媒報導，有台灣國安高層透露，中共軍演時朝內陸方向發射2枚導彈（台灣稱飛彈）。中華民國行政院長卓榮泰今天（18日）對此表示，「當全世界在關心台灣的時候，我們是不是更應該表達自己的主權、安全的決心跟責任。」

「2024第一屆全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑」競賽成績出爐，玉露茶園以有機手採玉露綠茶、松輝有機茶園以佳葉龍茶奪下最高等級特選獎。另三星地區農會推出「蔥明御禮」禮盒，以佳葉龍茶搭配蔥小子蛋捲，榮獲「2024國產茶及咖啡好禮徵選活動」十大飲享禮，10月18日宜蘭縣長林姿妙特公開表揚，親頒紅榜祝賀。

）第59屆金鐘獎將在台北流行音樂中心分兩天進行，10月18日為節目類、19日為戲劇類。而節目類於今晚登場，紅毯由黃豪平搭檔木木，頒獎典禮則由吳姍儒擔綱主持。這次典禮有4大看點，一起看看吧。

　10月19日為卑詩省選日，省民將決定由哪個政黨組成下屆政府。為了幫助選民做出明智的決定，卑詩商界向三大黨的黨領發送了一份調查問卷，呼籲他們提出明確而可行的計畫。

國民黨立法委員攜手民眾黨數度擋下總預算案，民進黨立委許智傑在廣播節目中提及可以罷免方式反制，未料，他的服務處17日下午竟接獲恐嚇電話，揚言放置爆裂物，因此報警處理。高雄警方當晚即在台北市信義區逮捕犯嫌彭男，警詢後依涉犯恐嚇危害安全罪移送偵辦。