台灣主要報紙今天的頭條新聞標題如下：

《雲南菜上桌》是第一本雲南菜食譜，八十道料理涵蓋米食、湯品、醃菜、烤物、炸物、菇蕈、香草、花料理。雲南素有「世界基因寶庫」之稱，山高水長，物種豐富，加上少數民族的飲食文化，揉雜出中國菜系中最獨樹一幟的雲南菜。

作曲家李泰祥日前因肺炎住院，今晚8時20分在新店慈濟安寧病房病逝，享壽73歲。

新年剛到，提醒納稅人，今年報稅可以減稅囉！財政部因應國內「累計物價漲幅」超過3%，將今年申報所得稅的免稅額、薪資及身障扣除額各提高3到6千元，估計有1千8百萬人受到影響。全台350萬戶家庭，平均可少繳2150元的綜所稅。

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）台北市房市泡沬化備受外界關注，財政部長張盛和2日在立法院表示，學者研究的房市泡沫化十大指標，已有6、7項指標超標，但房市泡沫化不代表泡沫會破，就像黃色小鴨一樣，不知何時會破，但呼籲投資者要有風險意識，購屋需求以自住為重。

空軍司令部今晚表示，去年12月交運的4架P-3C反潛機中，有1架越洋飛行後發生故障，暫留中繼站檢整，相關維保由美方負責，不會增加費用。

（大紀元記者吳旻洲、徐翠玲、藍悅真台灣台北報導）台北市長郝龍斌和新北市長朱立倫當年競選市長時，曾提出「台北黃金雙子城」，並將雙北建設成「一日生活圈」等口號，不過台聯黨團2日指出，雙北政策如同雙頭馬車，不僅公共自行車、垃圾袋不能通用，連橫跨雙北的淡北道路、將淡水變成曼哈頓的承諾也都跳票，朱、郝2人根本就是欺騙選民，沒有資...

陸軍向美國採購的第2批阿帕契AH-64E直升機6架今天運抵高雄港，經吊掛驗收等作業後，7日凌晨將陸運至台南歸仁基地組裝。

（大紀元記者藍悅真台北報導）國道計程開始收費後，也是國道收費員開始失業的時候。有近500位左右的收費員應該加發7個月的資遣費，而不是補足7個月的資遣費。有部分收費員說，收取交通部國道高速公路局的離職金後，先打算休息一陣子再找工作，也有一部分收費員擔憂找不到工作。有南部收費員包了3部遊覽車，2日下午2時號召上百名的收費員...

臺灣第二起境外移入的H7N9禽流感確診病例，感染H7N9的江蘇常州86歲老翁在臺發病，老翁病情嚴重但病情穩定，在加護病房治療。他在臺8天期間，密切接觸過的163人中，已有55人預防服藥，其中包括3名醫護人員出現呼吸道症狀，但是檢驗陰性，排除感染。

（大紀元記者江禹嬋台北報導）未來專業領域碩士生如果要獲得碩士學位，不用繳交傳統的學術論文，可以用作品、成就證明書面報告、技術證明來代替論文。以吳寶春為例，如果選擇就讀實務型碩士班，就能以烘培或餐飲相關實務報告取代碩士論文。

（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）搶2014(103)年過年高鐵票，幾家歡樂幾家愁，2013年12月31日凌晨0時網路開賣，往年都被民眾罵聲連連一片倒的情況，首度出現民眾順利訂票歡呼的聲音，對於民眾的正反面意見，高鐵公司表示都能接受。

（大紀元記者莊麗存台灣台北報導）中華經濟研究院2日公布102年12月台灣製造業採購經理人指數（PMI，Purchase Management Index）（註）為53.6%，較去年11月上升1.6個百分點，是自去年7月以來擴張速度最快的一次。中經院表示，新增訂單與生產數量的大幅增加是102年12月台灣製造業 PMI 攀...

（大紀元記者江禹嬋台灣台北報導）近年來全球氣候變遷加劇，糧食短缺日益突顯，農民辛苦作物常被不肖分子偷竊。聖約翰科技大學建置一個農業保全系統，可及時傳送手機訊息，並以蜂鳴器及探照燈驅嚇竊賊。

前副總統呂秀蓮今天說，民進黨主席蘇貞昌上次參選台北市長時，如果認真要選上是會贏的，「他不敢選上，因為他要選總統」。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）護理人員全面排除責任制，回歸〈勞基法〉正常工時保障，卻傳出有醫院可能關閉假日門診、夜診因應。對此衛生福利部長邱文達表示，會以病人權益為優先，目前各醫院尚無要關閉夜診和急診的情形，將會從醫院評鑑加強查核。

行政院政務委員楊秋興表態已在思考參選高市長與否，高雄市政府新聞局長賴瑞隆說，市長陳菊對有意參選的對手，一貫的回應都是「歡迎對高雄市有施政抱負的人參選」。

（大紀元記者江禹嬋台灣台北報導）有部分大學日前醞釀調漲學費，現在又傳出私立高中、職也想跟進，希望可以漲3%，換算一年約漲1,500到2千元。部長蔣偉寧表示，只要教育部不同意就不可以調漲。

中市1名男童遭綁走38小時後獲釋，檢警調查，涉案歹徒疑5人以上，彼此以台語交談，行事謹慎。

（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）國科會主委朱敬一2日宣布「雄才大略2.0版」計畫。他表示，希望鼓勵經濟部工研院、衛福部國衛院等各部會研究法人能扮演關鍵中介角色，提出研究計畫時，能與學研機構及產業結盟，透過緊密合作解決業界需求，縮短產學落差。將於27日前由各研究法人提出計畫構想書，3月中審查，預計年中宣布結果。

（大紀元記者施芝吟台北報導）民眾出車禍後住院、看病，除了汽車強制險會付錢，也用到健保給付。催生汽車強制險的柯媽媽到立法院請命，認為〈健保法〉第95條允許健保局代位求償，已經挖走強制車險250億元，造成強制險面臨破產危機，要求立法院修法刪除，並呼籲朝野立委不要成為健保局幫兇。

（大紀元記者莊麗存台灣台北報導）今年應景的農產品供應量及價格相對平穩，農委會主委陳保基2日在行政院會後表示，除了香蕉、柑橘類水果價格較高，且烏魚子捕獲量較去年大減外，農委會持續協調禽肉產銷市場，穩定消費供需。

（中央社記者林惠君台北 2日電）為維持物價安定，行政院穩定物價小組今天召開工作會議，針對媒體報導，包括麵粉、連鎖牛排、燒烤、火鍋餐館業者調漲售價，相關部會密切注意。

民進黨台北市長選舉布局，日前拋出應採兩階段民調的民進黨立委姚文智今天再呼籲，應等國民黨人選確定後，再進行最後的PK。

（大紀元記者施芝吟台北報導）衛生福利部食品藥物管理署3日公布最新邊境不合格食品名單，其中嘉義市協億公司從義大利進口的一批重達1萬6,707公斤的「OLITALIA橄欖粕油」，被檢出銅葉綠素呈陽性，依規定須退運或銷毀，不可流入市面。

巨型黃色小鴨在台灣展出期間命運多舛，基隆小鴨在元旦前夕發生爆裂，引發國際媒體關注，美國有線電視新聞網和「哈芬登郵報」等國際媒體也紛紛報導小鴨爆裂消息，小鴨名氣由此可見一斑。

（大紀元記者莊麗存台灣台北報導）行政院長江宜樺2日在民國103(2014)年第一次行政院會中，期勉行政團隊在新的一年要大膽規劃、堅定執行、誠懇溝通，要把事情做得更好，並希望各部會互相協助、通力合作，才能有默契把事情做好。

（大紀元記者藍悅真台北報導）國道計程昨（2）日正式開始計費，但遠通電收所設計的手機APP程式遭駭，每秒鐘內超過65萬次惡意攻擊，造成資料庫癱瘓，用戶無法查詢餘額，目前已報警處理，為保護個人資料，會關閉餘額查詢的部分，至於APP何時能全部重新啟動，遠通電收表示無時間表，交通部國道高速公路局副局長吳木富說，遠通電收造成民眾...

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）經濟不景氣、家庭結構異動導致寄養家庭數逐年下降。家扶基金會今年希望招募1,314戶家庭登記報名，共同守護寄養童一生一世的幸福。

行政院農委會今天完成重大運作革新，歷經4年籌劃，強化農業科技研發成果產業化的財團法人農業科技研究院今天成立，由科技處長葉瑩擔任院長，3大類產業產品上市產值要倍增。