糖

夏日炎炎，台灣氣溫飆升，民眾習慣喝飲料消暑，但糖吃多有礙健康，台灣國民健康署預告「國人營養基準修訂草案」中，首次訂定「糖」的攝取上限，建...

一項對Coles和Woolworths超市出售的近200種風味酸奶（flavoured yoghurts）的分析發現，超過一半的酸奶每1...

我們都知道糖對身體的壞處，但很多人還是無法抗拒含糖類零食或碳酸飲料的誘惑。 有許多人都對糖上癮甚至還不自知，而英國國民保健署（NHS）估...

本週一（12日），《美國醫學會內科醫學期刊》發表一篇論文，披露美國糖業協會在1960年代曾資助科學家發表有利於產業的研究成果。美媒指，美...

現代人愛吃甜食，糖類攝取過多，不僅容易肥胖，還易引發高血糖、高血脂和高血壓，吃糖的危害甚至比吸煙更大，也是使人的壽命明顯縮短的原因之一...

炎炎酷暑冰品賣翻天，但您知道嗎？您所喝下的飲料中，含有多少糖分？又將對身體造成哪些危害？根據世界衛生組織建議，人體每天游離糖攝取量，最好...

國營事業前 5月經營績效總體檢，中油、台電獲利表現亮眼，稅前盈餘各賺新台幣 76億元、196億元；台糖整體營業利益達32億元；台水則持平...

人們都知道，糖吃得太多，會傷害身體。而最新研究發現，人們低估了過多食用糖的害處，含有很多果糖添加劑的食物能傷害多達940個大腦基因，導致...

英國中央蘭開夏大學（University of Central Lancashire）的研究發現，人們在無聊時會想吃糖與脂肪含量較多的垃...

根據澳洲統計局公佈的最新數據，澳洲人食品中的糖分已超過以往任何時期，吃糖過量的問題在青少年中尤為嚴重。 據澳洲新聞網報導，按照世界...

很多人都知道，抽菸具有引發肺癌的高度風險，但美國的一項研究揭示，食用過量的糖和澱粉，也會增加罹患肺癌的風險，即使不抽菸的人也是如此。

糖在營養學上又叫碳水化合物，是人體必需的營養素。然而美國專家曾在《自然》雜誌上公開提出，糖是歷史上最大的公共健康危機，它好比另一種煙草...

英國政府衛生監督機構，「英格蘭公共健康」數據顯示，一些孩子，每年吃下和他們體重相當的糖。這個機構，為此推出一款免費智能手機程序，可以幫助...

美國政府今天公布最新飲食指南，指出添加糖應低於每日熱量的10%，這項飲食建議首度提出甜食攝取的明確限制。但消費者權益團體批評指南未清楚建...

英國和墨西哥研究顯示，減少含糖飲料糖分或增稅以降低消費，可以有助限制熱量攝取，降低糖尿病風險，但效果並不大。

近日，美國食品和藥品管理局（The Food and Drug Administration, FDA）首次宣布人體每天糖分的建議攝取量...

科學家今天首次在彗星上找到構成生命所需的2種複雜有機分子，為地球之類星球的生命起源帶來新線索。

最新研究顯示，含糖飲料正使澳洲堪培拉人越來越胖。據首都行政區（ACT）LiveLighter機構的調查發現，ACT地區有約3萬成年人一年...

有研究顯示，巧克力有預防心血管疾病等功效，但由於巧克力含有糖與脂肪，所以人們多半不敢多吃，擔心會發胖或有害健康。現在，美國Kuka Xo...

高血糖現在是一種流行疾病，雖然有降糖藥可用，但最好的方法還是患者自己進行監控。那麼高血糖患者應如何控制餐後血糖，才能穩定病情？

現代人的生活真是方便，各種飲料琳琅滿目。專家卻表示，市售八種常見的飲料，對你的健康其實是有害的，你喝進去的什麼，你應該有所了解，以免危害...

攝取過多糖分，是提早老化的殺手，許多愛美女性除了怕胖外，也開始實行減糖、戒糖計畫。不過，糖類也是人體所需的重要營養素之一，當血糖下降時...

吃太多糖對健康不利，會增加肥胖、心臟疾病的風險。世界衛生組織建議成人每日平均消耗不超過25克糖，而可口可樂一罐12盎司(355 ml)就...

膽固醇過高是動脈增厚、心臟疾病與中風致命原因。美國近半世紀以來都將蛋類等高膽固醇食物列入飲食禁忌，不過，2015年新的飲食準則建議認為...

美國安德森治癌中心腫瘤生物學博士顏榮郎今天指出，防癌養生不能忽視糖、紅肉以及麩醯胺酸等3大促癌因子的危險性。

即將出版的3月號「營養學」期刊刊登最新醫學研究指出，經常用在汽水與加工食品中的高果糖漿，對於健康的為害，恐比一般的食用糖分更為嚴重。

走一趟菜市場會發現，同類產品琳瑯滿目，讓人看到頭昏眼花。到底要怎麼挑、怎麼選才是上乘呢？以下提供9種聰明的小知識來，讓大家運用，以挑選出...

許多人喜歡吃糖，因而不知不覺間攝取了過多的熱量，這是導致他們腰圍不斷變大，身體變得更不健康的背後原因之一。為了讓讀者擺脫甜食的誘惑和控制...