菜尾

一名50歲家庭主婦，因為怕浪費，餐餐後都會收菜尾，完全不忌口。罹患糖尿病8年來，血糖控制也不穩定，多年來，體重皆超標10公斤以 上，糖化血色素每每都飆破10%。某日突然一陣暈眩、胸痛，緊急送醫後，才發現已併發心血管問題，險送命。中華民國血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一表示， 國外研究顯示，約每2名糖尿病患就有1名死於心血管問題，因此不可大意。