大多數人都懶得為未來可能面對的災難時期做準備，直到為時已晚。這就像是寓言「螞蟻和蚱蜢」中所講述的，只是主角替換為人類。

這篇文章不是談解決暴飲暴食如何、鍛鍊。因為，這些方法通常不起作用，至少不會起持久的作用。這些方法之所以失敗，是因為它們只解決了問題的表明...

Omega-3 脂肪酸是人體的必需脂肪酸，但是人體本身不能製造，所以必須從飲食中獲取。Omega-3 脂肪酸有三種形式：二十二碳六烯酸（...

冷凍食物尤其肉品是最好的保鮮方法。不過，到了要料理肉品時，你需要知道什麼樣的解凍方法最為安全有效。很可能你一直都做錯了。

搭飛機是旅行中的重要一環，在這段時間裡的感受與體驗，往往會影響到整個假期的心情甚至健康。為此，有營養專家建議人們在搭飛機時不要食用某些食...

百吉餅（又譯貝果，bagel）是你到紐約一定要品嘗的食物之一。對於百吉餅中間的洞有多種解釋。其中的一些解釋比其它的更有道理，而有些則是徹...

黑胡椒、菠菜和一些其它常見的食物可以提升飽足感，幫助控制食慾。你可以吃天然草藥、香料和食物，以無風險的方式抑制或控制食慾，而不是服用通常...

食物日誌就像日記一樣，只是，不是記錄你怎麼過一天，而是你都吃了些什麼。食物日誌的好處是幫助你堅持節食，找到食物不耐症的根源，或是衡量你的...

如果吃更多的全天然食品，人會攝取更少的糖，血糖水平更健康，進而減少糖尿病、心臟病和炎症的發生。事情就這麼簡單。但是，如果你的目標是立即改...

隨著年齡的增長，很多人感到關節不靈活、甚至有些疼痛，特別是陰雨的天氣感覺更明顯。這可能是年輕時運動量過大，或是關節炎等疾病造成的。好消息...

俄烏戰爭引發多國糧食及燃油價格上漲，3月14日西班牙卡車司機為了抗議燃油價格上漲而開始罷工，造成西班牙食物供應出現短缺，許多超市的食物貨...

你知道嗎？幾乎一半的美國成年人都有膽固醇高的問題。膽固醇主要受生活方式和遺傳因素共同影響，但你吃什麼仍然很重要。事實上，當你吃得接近「飲...

有很多關於食物和飲料幫助人們獲得良好睡眠的流行觀點，但其中很多都沒有科學依據。下面是我們知道的情況。們的飲食通過影響睡眠荷爾蒙褪黑激素對...

黴菌是一類微生物，它們產生的毒素毒性很大。《美國微生物學會》期刊上發表的一份研究探察了這類微生物產生毒素的機制、這些毒素如何導致人體產生...

有腸胃問題的患者越來越多，有些是自覺性的腸胃症狀，有的則難以察覺。引發腸胃問題的主要原因有：壓力下用餐、吃太快、吃太飽，空腹過久。有些食...

最近流行一個詞叫做「超級百歲老人」，是指活到110歲以上的人。值得注意的是，幾乎所有活得這麼久的人都沒有與衰老相關的重大疾病，如失智症、...

芬蘭、德國、比利時、波瀾和俄羅斯的多國代表隊官員表示，他們的運動員在北京的所謂隔離酒店經歷了噩夢般的待遇，比如沒有網絡、食物糟糕、份量不...

「但今天我把他們提供的肥肉都吃掉了，因為我實在太餓了」，她還說體重下跌很多，「骨頭都凸出來了」。俄羅斯的冬季兩項（Biathlon）選手...

料理時最重要的兩個物理變數就是溫度與時間，每一道料理不僅需要適當的調理溫度，還需要準確的時間。有時時間是比溫度更為重要的變數，國際度量衡...

馬拉松是一項考驗耐力的長跑運動，如何給身體補充能量很重要。日本運動外科專科醫師身兼田徑教練諏訪通久，教你如何補充營養，打造更強健的身體...

營養學雜誌：誘發哮喘的食物是它！ 治療哮喘，只能靠類固醇嗎？哮喘是新冠的危險因素？ 鄧麗君因哮喘過世，其實有預兆！

12月10日週五晚些時候，肯塔基州西部遭受威力超強的龍捲風襲擊，擁有約一萬人的小鎮梅菲爾德成為受災最嚴重的地區之一。但當地社區居民，甚至...

添加太多鹽的食物容易造成胃發炎，胃癌與慢性發炎有關，慢性發炎會不斷破壞正常細胞，使身體再長出新的細胞。當細胞死掉、長新細胞的過程一旦加速...

一隻金毛獵犬近日在網上火了。它有驚人的平衡能力，可保持頭上的任何食物平衡不掉落。

多酚是能讓人保持年輕的優秀成分，是存在於許多植物中的色素、苦味、澀味成分的化合物總稱，據說竟然有五千種以上呢！各個種類的多酚還具有其獨特...

每當進入冬天，是否有明顯穿不暖的經歷呢？這時，仔細回想，平時有沒有手腳冰冷，或是有風吹到皮膚上，容易雞皮疙瘩的情況？若有這些症狀，代表你...

眼乾澀酸痛、近視眼、老花眼、飛蚊症⋯⋯這幾種食物護眼明目最有效！ 方法用對了，眼睛疾病立解！

生病時，身體不舒服，胃口又差，吃什麼食物可以緩解不適呢？又有哪些食材可以幫助身體康復？營養學家列出7類食物，適合生病時食用。例如，燕麥或...