台北縣 1名87歲的老太太，因過量補充鈣片，導致腎臟衰竭，被送到衛生署立雙和醫院急診時，虛弱、食慾不振、意識不清；檢查發現她的血液中鈣離...

澳洲一所醫學研究中心發表了一個長達六十五年的研究顯示，小孩子攝取較多量的鈣質和乳酪製品，將來可以避免中風與活的較久。但是專家也提醒：有些...

（大紀元記者工優美編譯報道）據日本達能集團有關健康營養普及協會的調查發現，現代日本女性對維持骨骼健康必不可少的礦物質之一----鈣的攝取...

日本官方今天公布一項大規模追蹤調查的結果指出，鈣質不足的女性腰椎出現骨折的機率是不缺鈣女性的二點一倍。研究人員表示，有一說法是日本人攝取...

木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他...

據路透社日前報導，由奧克蘭大學的伊恩‧裏德領導的這項研究涉及 1471 名更年期後的健康女性，平均年齡74歲。研究人員給其中 732人每...

兒童時期是骨骼生長的重要時期。在兒童時期，一些舊的骨骼會不斷的被新的骨骼取代。骨骼的成長約在十八至二十歲時會達到顛峰骨量的90％。因此...

一項調查發現，台灣學童鈣的攝取量嚴重不足，而主因就是家長對含鈣食物的認識不足，多數家長認知的鈣質食物來源只有奶製品，營養師表示，其實蝦米...

研究顯示，老年女性補充鈣質，有可能反而提高心臟病的風險。

經濟條件越來越好，孩子吃得越來越有營養，可缺鈣現象卻仍然很普遍。很多家長非常疑惑：為什麼天天給孩子補鈣，可孩子還是有枕禿、盜汗、雞胸的缺...

　　鈣是人體骨骼生長發育不可缺少的無機物，它還參與運動神經興奮性活動。鈣在體液的調解下處在動態的平衡狀態，不斷地被吸收、排瀉，血漿鈣離子...

過量補鈣,對人體會帶來不良影響,甚至出現毒副作用。

按照中國營養學會提供的營養素參考攝入量的要求，一個人每天需要800～1000毫克的鈣，但我們從伙食中拼拼湊湊僅能攝入500毫克左右，另外...

一個出生時2800～3000克的新生兒，骨頭中至少含有40克以上的鈣。但嬰兒體內不能生成鈣，全是從母親身上要來的。若換算孕婦每天的鈣攝取...

很多人經常通過服用補鈣品補鈣，其實補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裏介...

大家都認為睡覺前補鈣的效果好。大家還知道蝦皮裏鈣的含量非常豐富，於是乎，有些人覺得睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。其實這種看法是完...

由於老年人身體機能狀況的不同，各器官的功能都有不同程度的減退，消化能力也減弱。為了保證身體營養需要，必須進食易消化吸收的食物。尤其老年人...

應該以天然食物做為鈣質的攝入主要途徑，既安全且無副作用。

　對付「亞健康」簡便而有效的良策之一是全面而合理的膳食。

國內幼兒普遍少「鈣」！董氏基金會昨天提醒，近年來對國內幼兒的營養調查發現，一到六歲的幼兒鈣質攝取不足，家長和師長應該破除「喝牛奶會過敏」...

香港食物環境衛生署測試市面一百零七個粥粉麵飯及三種醬料樣本，發現鈣含量普遍偏低，鈉含量則偏高。

鈣是支持生命的重要元素，像吃鹽一樣，人一生中的各階段都要不斷地補鈣，但千萬別因此被拐進「死胡同」。

烹調方法中，「保鈣」的菜餚搭配技巧是葷素混食、豆谷混食。在烹飪時，要盡量去除影響鈣吸收利用的因素，以保存更多的鈣。