農曆新年期間人們總是大魚大肉，一旦胖了又怕瘦不回去。不過最近科學家發現1種腸道細菌會在夜間燃燒卡路里，讓你睡覺也能瘦身。

科學家們發現，某些天然草藥或香料，因為含有特殊的植物化學物質，可以刺激身體的免疫系統，提升我們的健康。everydayhealth網站報...

剛過驚蟄，法國的天氣開始回暖。昨晨起來，打開窗戶，突見窗外乾枯的草坪上，一枝枝番紅花冒出地面來了，黃的、紫的、白的……一朵朵嬌小的花朵頓...

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導） 衛生福利部食品藥物管理署25日舉行「食品香料國際研討暨研習會」，邀請來自美國、歐盟、日本的專家學者分享...

高檔法式料理餐廳法樂琪，被爆以成本低廉的湯粉調製湯品，涉嫌獲取暴利。台中市衛生局17日晚間前往廣三SOGO店法樂琪廚房，查出過期「無鹽大...

Nejlikor 這個詞乍一看和象徵溫馨母愛的康乃馨花一樣，不過這香料它的全名是kryddnejlikor，是中文的丁香。瑞典人每年聖誕...

紅花活血補血，解郁安神，通經壯體，這麼個寶貝，我在瑞典超市到處可以買到，價錢上從20～60克朗一克都有，我想是應該是一分錢一分貨的原理吧...

紅花活血補血，解郁安神，通經壯體，這麼個寶貝，我在瑞典超市到處可以買到，價錢上從20～60克朗一克都有，我想是應該是一分錢一分貨的原理吧...

藏紅花是世界上最貴的香料，是瑞典人聖誕月必不可少的香料。今年12月1日是聖誕節前倒數第四個星期日，瑞典人的「Första Advent」...

根據美國食品和藥物管理局（FDA）近日發佈的研究報告，美國在2007～2010年間進口的香料裡有7%被80種不同類型的沙門氏菌所汙染，並...

最新食品衛生管理法對商品香料標示要求「全都露」，業者指出，新規範上路，台灣未來恐怕買不到可口可樂或百事可樂。

近日，有業界人士披露，深受大陸百姓喜愛的調味品——香油，有一半以上造假。據介紹，造假香油產量與銷量存在6-7萬噸缺口，一斤純芝麻油成本至...

大陸新疆新娘田洳凡嫁到台灣多年，因懷念家鄉味，在台中沙鹿賣起新疆烤肉，配合中秋烤肉需求，還到府服務。

（中央社記者楊明珠東京14日專電）為配合今年是國際生物多樣性年，日本國立科學博物館推出大哺乳類展，除了展示長達25公尺的藍鯨標本，還有所...

人類使用香料的歷史相當悠久，除烹調外，其藥用價值不容輕忽。根據Care2.com網站，五大香料–薑黃粉、薑、大蒜、肉桂和番椒在增強免疫力...

在H1N1的陰影竉罩下，在效果有侷限性的打針吃藥之外，不少人開始致力於提升自我免疫力，有道是：「預防勝於治療」。除了從食物著手外，烹調用...

情人節還可以嚐嚐異國風味，台北市有一間印度餐廳，不但特別將這些罕見的香料從印度原裝進口，就連廚師也是印度人，呈現的風味絕對道地，吃過的人...