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【大纪元5月9日讯】鲜红耀眼的草莓、娇艳欲滴的樱桃、翠绿鲜嫩的苹果……当你食用这些惹人嘴馋的水果时，你可曾知这娇艳鲜红的背后？
在华岩水果批发市场专做香蕉批发生意的郭先生告诉重庆商报记者，水果大都经过人工加工后再流通到市民手中。如香蕉刚运来重庆时都是绿色的，多半只达到半熟，要使香蕉变成黄色、个大、鲜嫩的“上品”，就必须用催熟剂喷洒或涂抹在绿香蕉上，再喷上一定的保鲜剂与膨化剂，然后再用油布盖住摀上４至５天，香蕉就变得又黄又大了。其批发价一般在每斤０．７５至１．２元，零售价则在１．５元／斤至４元／斤不等！郭先生还称，他所使用的催熟剂属乙烯利，十分紧俏不好买，因为几乎水果批发商们都要用此来做一番手脚。
而在水果批发市场做了３年水果批发生意的吴先生却曝出了整个“保鲜”内幕：为图卖个好价钱，香蕉要用催熟剂、保鲜剂，使之变黄、变大，称起来有分量﹔苹果、芒果、荔枝、桂圆也要使用保鲜剂使其看着色泽艳丽、新鲜、水分充足﹔而西瓜呢，买瓶红墨水倒在盆里兑上放了糖精的水，再给西瓜“打针”，或用催红剂，于是“又重又甜”的西瓜便产生了﹔生柿子还可用酵母或催熟剂处理﹔草莓则可用催生剂等等……
为一探究竟，乔装成批发水果商的记者被带进了批发市场的一储存室，目睹了令人吃惊的一幕：储存室里的香蕉上盖着油布，地上沉积着一层大约有３釐米深的黄药水，药水里还漂着已用完的催熟剂空瓶，揭开油布,一股刺鼻的氨气味扑面而来……
在吴先生的指点下，记者在该批发市场的一角见到了数个乙烯利大瓶装、小瓶装的催熟剂的空瓶，药瓶上均标着“低毒”字样。、膨化剂的现象。
随后，记者釆访了市卫生局卫生监督所的有关人士，据称，保鲜剂、防腐剂、催熟剂使用适量一般对人体无害，但如果长期食用经过大剂量处理后的水果，则会对人体造成低毒蓄积。据了解，为让市民放心食用水果，有关部门将着手调查水果滥加保鲜剂 (https://www.dajiyuan.com)
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