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【大纪元6月21日讯】一些不法商贩在人们爱吃的血豆腐﹑毛血旺里﹐竟然掺入了致癌物质﹗这是记者昨天在海淀区卫生局卫生监督所获悉的。他们从海淀区几家超市和农贸市场经营的血豆腐里﹐检测出了甲醛﹐每公斤含300毫克左右。
昨天上午﹐北京日报记者跟随卫生监督所的谭梁之等人﹐来到中关村南街的海中市场。在安徽人陈桂芳的摊位上﹐摆着一大塑料盆鸭血豆腐。拿起一块一捏﹐感觉像橡皮﹔掰开一看﹐没 有蜂窝眼儿。“一看就知有问题﹐没收﹗”浙江籍摊主曹仁初的摊位上﹐还挂着某定点厂的牌子。卫生监督人员就是从他卖的鸭血豆腐中﹐测出了甲醛﹐每公斤含量为388毫克。见到监督人员﹐曹仁初说﹕“我已不卖了。”旁边一位大妈说﹕“他是卖完了。”监督人员从他身边的字纸篓里﹐发现了几块血豆腐。工作人员勒令曹仁初摘掉牌子﹐听候处理。
在超市发科学城超市﹐记者看到了一盒盒包装精美的猪血和鸭血豆腐。就是这里的“华光猪血豆腐”﹐检测出了甲醛﹐每公斤含308毫克。值班女经理说﹕“超市的血豆腐都是配送的﹐我们也不知道含甲醛﹐我还给儿子买着吃呢。”在双榆树集贸市场﹐卫生监督人员没收了一个女摊主的十多斤血豆腐。
谭梁之告诉记者﹐甲醛俗称福尔马林﹐防腐剂﹐可致癌。血豆腐中掺入甲醛后形状好看﹑吃起来筋道。但是﹐甲醛进入人体﹐会损害人的肝脏和肾脏﹐对其它器官也有危害。因此﹐甲醛是绝对不能食用的。
有毒的血豆腐是在哪里制作的﹖据目前掌握的线索看﹐主要是一些外地来京人员﹐在城乡结合部的一些小作坊里非法加工的。这些人居无定所﹑暗中加工﹐对查抄造成一定困难。
谭梁之委托记者转告京城百姓﹐近期不要买血豆腐。
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