谷仓里的咖啡简餐 展现浓厚的苑里风

【大纪元10月13日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苑里是稻米的故乡，更有苗栗县谷仓之称。镇农会将蔺草文化馆2楼委外经营简餐咖啡店，以“谷仓”命名；谷仓咖啡简餐店是一间以苑里镇弯丽米以及在地蔬果为主要食材的田妈妈餐坊。

谷仓老板邱幸娟领导田妈妈班队，结合苑里在地的弯丽米与有机蔬果，有些做成盖饭、有些做成米粿或米苔目，而采自苑里镇农会爱情果园的有机蔬果，更被做成道道好吃的料理，在苑里的美食餐厅中，颇具特色。

苑里的弯丽米以及店内使用的筷套、碗垫、奶油球碟等餐具，都用蔺草编织，苑里农特产也全部融入其中，让整个餐馆展现浓厚的苑里风。店内除提供游客雅致的用餐环境，也成为苑里农会展现经营成果的橱窗，并创造农村妇女工作机会。

苑里镇农会总干事郑炳辉表示，谷仓在规划标租之初，即已将“融入苑里特色”纳入合约之中，因此谷仓一直以来便成了农会展现经营成果的另一厨窗，并为苑里镇内的部分农村妇女找到就业的机会。

苗栗县府农业处长范阳添表示，縠仓田妈妈透过餐厅的形式，巧妙地把文化与产业连结起来，并真正创造农村妇女工作机会以及带来产值，是值得肯定的地方，希望国人多予支持。