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【大纪元3月12日讯】〔自由时报记者彭健礼／苗栗报导〕俗话说“一鲳、二鯃、三嘉纳”，鯃仔鱼的美味在饕客心目中排行第二；前天在竹苗交界外海，有定置网渔场网获一尾重达26台斤、身长110公分的超大号鯃仔鱼，是一般鱼货市场内平均1尾5、6两的70多倍，随即被竹南英吉利海鲜餐厅高价买回。
餐厅业者郑启民说，有钱可以吃到黑鲔鱼，但这么大尾的鯃鱼，有钱却不一定吃得到。他说，一般鱼货市场贩售的鯃仔鱼平均1尾约5、6两，1公斤就要价3、400百元，属于尊贵鱼种，体型越大、肉质脂肪越多、价格也越高。当他得知超大号鯃仔鱼“落网”，不惜以每公斤1200元的高价，花近2万元标回。
郑启民说，野生鯃仔鱼且要长到这么大，至少需10年，连他也没见过。他打算以盐烤、清蒸的料理这尾珍品，不少老主顾昨天听闻新货到，纷纷到餐厅“抢鲜”品尝。
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