【大纪元3月15日讯】(大纪元纽约讯)最近一项调查发现全美与饥饿有关的最严重的问题是在纽约的南布朗士（South Bronx），该地区长久以来一直是美国的肥胖之都。专家们说﹕“这些问题虽不是每户人家都有，但是通常同一类问题会出现在同一个家庭之中，甚至是发生在同一个人身上。统计数字表明当今的美国，最具饥饿感的不一定全是那些瘦的几乎病态一样的人，而是那些过于肥胖的人。所以我们就称这个现象为肥胖饥饿矛盾论。”
纽约市反饥联盟执行总监伯格（Joel Berg）说﹕“饥饿与肥胖常常是同一营养不良问题的两个面。饥饿几乎是贫困的必然症状，而过度肥胖则是贫困的众多症状之一。”
这些研究让人们从一个不同的角度去看待饥饿问题：有些人实质上不是饥饿，而是像研究者们所称的缺乏“安全食物”。也就是说这些人买不起基本生活用品﹑找不到副食品店﹑买不到新鲜农产品。像在布朗士的东福德姆路（East Fordham Road)上﹐到处可见的都是些比萨店﹑甜圈圈店和油炸食物餐厅。
在贫困居民区很难见到服务齐全且价格合理的超市，即便有也都通常是卖一些加工过的食品而不是应季的蔬菜水果。纽约市府一项2008年的研究显示布朗士12个社区中的9个都缺乏超市，使得那里的居民们不得不食用不健康而价格低廉的食物。
市长彭博的行政官员们认为饥饿和肥胖是相互关联的，而让人们可以买得起健康食品则能使该问题得到部分的解决。负责健康及人力服务的副市长吉布斯（Linda I Gibbs）说﹕“这两个问题之间的关联微妙且复杂，但确实是紧密相关的，所以策略性的解决办法也需要将多方面因素联系起来考虑。我们从三方面对应这个挑战－提供收入补贴﹑增加健康食品种类并鼓励注重营养。”
为此，纽约市出台了一个“健康铜板”活动，旨在鼓励人们在农贸市场使用他们的食物券，每花5元钱食物券就可获得政府补贴2元。市府还想出新招，在贫困区内设立流动的新鲜蔬果摊位，并对那些在低收入居民区出售新鲜蔬果的超市实行税务优惠和其它奖励措施。
但是布朗士的饥饿和肥胖问题不是简单的因为缺乏新鲜食物。专家们指出贫困导致诸多因素纠缠在一起并加剧了问题的严重性。 纽约市食物银行的Triada Stamps 说﹕“你如果看看肥胖率﹑罹患糖尿病率﹑超市匮乏率﹑贫困率﹑失业率和饥饿率这些指数﹐布朗士均榜上有名﹐而这些问题都是有关联的。”
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