【大紀元3月15日訊】(大紀元紐約訊)最近一項調查發現全美與飢餓有關的最嚴重的問題是在紐約的南布朗士（South Bronx），該地區長久以來一直是美國的肥胖之都。專家們說﹕「這些問題雖不是每戶人家都有，但是通常同一類問題會出現在同一個家庭之中，甚至是發生在同一個人身上。統計數字表明當今的美國，最具飢餓感的不一定全是那些瘦的幾乎病態一樣的人，而是那些過於肥胖的人。所以我們就稱這個現象為肥胖飢餓矛盾論。」
紐約市反飢聯盟執行總監伯格（Joel Berg）說﹕「飢餓與肥胖常常是同一營養不良問題的兩個面。飢餓幾乎是貧困的必然症狀，而過度肥胖則是貧困的眾多症狀之一。」
這些研究讓人們從一個不同的角度去看待飢餓問題：有些人實質上不是飢餓，而是像研究者們所稱的缺乏「安全食物」。也就是說這些人買不起基本生活用品﹑找不到副食品店﹑買不到新鮮農產品。像在布朗士的東福德姆路（East Fordham Road)上﹐到處可見的都是些比薩店﹑甜圈圈店和油炸食物餐廳。
在貧困居民區很難見到服務齊全且價格合理的超市，即便有也都通常是賣一些加工過的食品而不是應季的蔬菜水果。紐約市府一項2008年的研究顯示布朗士12個社區中的9個都缺乏超市，使得那里的居民們不得不食用不健康而價格低廉的食物。
市長彭博的行政官員們認為飢餓和肥胖是相互關聯的，而讓人們可以買得起健康食品則能使該問題得到部分的解決。負責健康及人力服務的副市長吉布斯（Linda I Gibbs）說﹕「這兩個問題之間的關聯微妙且複雜，但確實是緊密相關的，所以策略性的解決辦法也需要將多方面因素聯繫起來考慮。我們從三方面對應這個挑戰－提供收入補貼﹑增加健康食品種類并鼓勵注重營養。」
為此，紐約市出台了一個「健康銅板」活動，旨在鼓勵人們在農貿市場使用他們的食物券，每花5元錢食物券就可獲得政府補貼2元。市府還想出新招，在貧困區內設立流動的新鮮蔬果攤位，并對那些在低收入居民區出售新鮮蔬果的超市實行稅務優惠和其它獎勵措施。
但是布朗士的飢餓和肥胖問題不是簡單的因為缺乏新鮮食物。專家們指出貧困導致諸多因素糾纏在一起并加劇了問題的嚴重性。 紐約市食物銀行的Triada Stamps 說﹕「你如果看看肥胖率﹑罹患糖尿病率﹑超市匱乏率﹑貧困率﹑失業率和飢餓率這些指數﹐布朗士均榜上有名﹐而這些問題都是有關聯的。」
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