【大纪元3月7日讯】〔自由时报记者谢凤秋、洪素卿、蔡文正／综合报导〕全球气候异常导致粮食产量波动，台湾面粉全部仰赖进口，台中县大雅乡公所、农会认为，一旦国际粮食短缺，会造成供应吃紧，中部早年冬季旱作曾种植小麦，且本土产小麦生产旅程最短、最减碳，政府应推动粮食供给本土化。
粮食供给本土化 还可减碳
大雅乡农会秘书黄清吉指出，日治时期，台中县市开始在冬季种植小麦，公卖局时代以保证价格收购，民国八十一年中部栽培面积达一千四百公顷为最高，年产量四千三百多公吨，八十四年终止收购后，产量锐减，仅大雅乡农民因与金门农试所契作，种植面积有七十公顷。
两年前，面粉价格上涨，大雅乡农会小麦产销班毫不藏私地传授技术给中部有意种植的农民，目前彰化县已有农民种植。
大雅乡农会小麦产销班长张文炎指出，小麦属粗放旱作，种麦其实比种水稻简单，种麦一公顷收成三千五百公斤，一公斤价格二十三．五元，仅播种、抽穗需要洒水灌溉，11月中旬水稻收割后，直接撒种、施肥，用稻秆覆盖即可，不必使用农药。
反观水稻，一公顷收成五至六千公斤，价格最好时，一公斤约二十三元，但需施肥两次、除草、喷农药，成本高且人工多。张文炎说，选择其中一期稻作种植生长期较短的台 一号或糯米，二期稻作加冬季小麦旱作，一年可以三获，增加收益。
农粮署认为 气候不适种作
不过农粮署主秘许汉卿表示，种植农作应该要“适地适作”，小麦毕竟还是适合在温带到寒带种植的作物，台湾虽然可以在冬天时种小麦，但是产量不多。
目前国人消费稻米以及小麦（面粉 )数量相当，稻米年消费量大约一百二十万公吨，小麦进口量也在一百万公吨以上。台湾小麦产量最高时期也只生产几万公吨，小麦产量难以自给自足，但台湾种稻一年可有两期收获，且产量高、品质好，要农民不种稻米去种小麦，恐不合经济效益。
立委吁民众 吃芭乐救果农
此外，彰化县今年的芭乐因生产过剩，价格狂跌，县籍立委林沧敏采购四公吨芭乐及七公吨高丽菜、郑汝芬采购三公吨芭乐，转赠慈善单位及义卖，希望协助果农解决难题，两人并呼吁国防部、教育部等单位采购芭乐供国军及学生食用，发挥吃芭乐救果农的爱心。
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