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“仅8公分” 骰子土司可爱

2010-04-02 19:41 中港台时间|04-02 19:46 更新
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【大纪元4月2日讯】(据民视新闻报导)以往我们印象中的土司都是一长条,现在有面包店推出迷你版,每个土司长宽高各只有8公分,上面还有点数,看起来就像骰子一样,店家用特制的模型,掌握发酵和烘烤的时间,才能烤出正正方方的造型!

西八拉,现在土司也可以玩一把,看得出来吗!这一个个小巧可爱的土司,造型就是模仿我们熟悉的骰子,每个长宽高嘟嘟好都8公分,上面还有点数,不只外型创新,里面口味也不含糊

把超厚一层的红豆麻糬包进混合抹茶粉的面皮中,就是抹茶口味,还有巧克力口味的内馅份量也比别家多一倍,仔细看师父的巧手,包馅是有诀窍的,最特别的是这款,面皮加入澎湖特产仙人掌汁,揉捏成粉红色,里面包的是腌莱姆酒的白葡萄干,把五颜六色的面团小心放入特制模子里,这时能不能烤出正方形,才是考验。

经过十几次试验,才完美让土司变成骰子形状,不过,价钱就不像普通土司那么俗又大碗,一般土司是给人吃饱的,如果想尝鲜,还是要多付点钱。 (http://www.dajiyuan.com)

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