挂牛头卖猪肉 哈萨克有办法查出

【大纪元5月4日讯】(据中广新闻报导)哈萨克是回教国家，而回教徒不吃猪肉，但有些哈萨克厨师，因为牛肉比猪肉贵，贩卖牛肉制作的食品时，偷偷添加猪肉，欺骗顾客。哈萨克科学家于是研发一种检验棒，可以查出食品是否添加猪肉。

路透社引述哈萨克（都市报）的报导说，在牛肉食品中添加猪肉，在哈萨克已经相当普遍。为对付这些贪婪的厨师，哈萨克科学家找出猪肉才有的食物分子，用它制成像验孕棒一样的检验棒。人们购买牛肉食品后，从这份食品取下一些碎屑，放入一杯水中，把水摇动，再把检验棒放进水中。如果食品成分有猪肉，一两分钟后，检验棒颜色就改变。