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生菜制品被污染 美23个州召回

2010-05-08 09:00 中港台时间|05-08 09:47 更新
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【大纪元5月8日讯】(大纪元记者金沙编译报导)根据美联社的消息,美国一家食品公司正在从23州及哥伦比亚特区收回带有大肠杆菌(E. coli)的生菜,含菌生菜已经使至少19人感染,其中3人有生命危险。

这次被召回的是Freshway Foods食品公司生产的Freshway和Imperial Sysco罗美生菜,上有“最好在5月12日以前食用”的标签。被销往密西西比河以东23个州和首府华盛顿的批发商、饮食服务网点、商店内沙拉酒吧和熟食店。出售的地点包括Kroger, Giant Eagle, Ingles Markets 以及 Marsh的生菜部。

纽约州公众健康化验室在一袋Freshway Foods食品公司生产的罗美生菜样本中发现该菌。Freshway Foods食品公司接到联邦食物与药品管制局(FDA)的通知后发布召回令。

大肠杆菌能引起温和的腹泻或严重的并发症,包括肾脏受伤。有致命危险的三名病人经检查都有溶血性尿毒综合症,可能引发脑部或肾脏出血。受到感染的人中包括密西根大学、俄亥俄州立大学,以及纽约德门学院(Daemen College)的学生。

至于学生们为何会在校园染上病菌的原因尚未查明。Freshway Foods说,生菜只卖给批发商、餐馆、小吃摊和店里的生菜部。密西根大学认为学生可能是在校外的餐馆染上大肠杆菌。

在美国最常见的大肠杆菌菌株是E. coli O157。联邦疾病控制及预防中心说,污染生菜的病株是E. coli 0145,这种病株比较难以辨别,人们可能不会报告它。

罗美生菜在下面的23州出售:阿拉巴马、康奈迪克、哥伦比亚特区、佛罗里达、乔治亚、伊利诺斯、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、马里兰、麻赛诸塞、密西根、密苏里、纽泽西、纽约、北卡洛莱纳、俄亥俄、宾西凡尼亚、罗德岛、南卡洛莱纳、田纳西、维吉尼亚、西维吉尼亚、以及威斯康辛。

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