旺店基本功二：产品品质要稳定
一家商店能够让顾客喜欢它、爱上它，进而成为忠实的老主顾，必然是店家有办法让顾客在消费之前，脑海中就存在着对店家的正面期望。
而这个正面期望可能是顾客经由亲朋好友，或媒体得到对店家的正面评价而产生，也有可能是因为以往在这家店的消费经验，让顾客留下了满意的印象，因此这一次愿意再度光临。真正能够做到好口碑，建立起广大忠实顾客群的店家，大多数的情形是属于后者。
因此，除了产品的品质要好之外，品质也必须要稳定。让消费者在每一次购买并使用店家的商品时，都能够获得相同的满足与满意。
如此当消费者累积多次的愉快消费经验，对店家的满意印象就会深耕在消费者的脑海中，就好像上瘾了一样，消费者当然成为店家的忠实顾客。
要让商品的品质能够稳定，就有赖于管理制度的建立。在零售服务业方面，是要建立正确完善的商品采购验收，以及库存管理的标准作业；在餐饮服务业方面，必须要将餐点或饮料的调理过程，制作成为标准化操作手册，如此才能够将商品的品质控制在稳定的水平上。
旺店基本功三：产品要有特色
拥有一个有特色、与众不同、平价又大众化的创新商品，会让顾客留下深刻的好印象，牢牢记住创业族的店，甚至介绍给亲朋好友或是在个人部落格上写出正面评价的消费体验。
帮助创业族的店，成功地在竞争激烈的市场中脱颖而出，占有一席之地！
但在这里要再次强调，有特色绝对不等同于搞怪，搞怪只能够引起顾客短暂的好奇，而让顾客有一种感到有趣、新奇、可以尝试看看的游离态度，而这种态度对店家的观点是轻浮的、玩玩的。
要经营出一家能够长久赚钱的旺店，创业族要记住，我们要获得的是消费者的“信赖”！而信赖，是要藉由好品质、稳定品质来建立的。@(待续)
摘编自 《第一次加盟创业就成功：23个教你开旺店赚大钱的实战know-how》 智言馆 提供
(http://www.dajiyuan.com)
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