十道家常小炒

主料：
瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。

配料：红辣
椒。

调料：
油、盐、淀粉、鸡精。

做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。

2、锅里放2杓油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。

下面是几道家常小炒，点击图片下的字可以看到详细做法。

(来源：美食天下)