十道家常小炒

主料：
瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。

配料：紅辣
椒。

調料：
油、鹽、澱粉、雞精。

做法：
1、瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。

2、鍋裡放2杓油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。

下面是幾道家常小炒，點擊圖片下的字可以看到詳細做法。

(來源：美食天下)