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顾耶尔乳酪等食品名称之争落幕

2010-08-17 12:44 中港台时间|08-17 12:50 更新
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【大纪元8月17日报导】(中央社日内瓦16日法新电)瑞士官员今天表示,为避免贸易战争,瑞士和欧洲联盟已同意相互承认如顾耶尔乳酪(Gruyere cheeses)等数百种食品的名称。

这项协议现待双方批准。该协议含22种瑞士产品和欧盟27国的约800种产品。从瑞士顾耶尔乳酪、弗里堡法什罕乳酪(Vacherin Fribourgeois),到欧盟区的洛克福乳酪(Roquefort cheese)、帕玛火腿(Parma ham)。

这类代表食品原产地的名称深受生产商觊觎,因为它们不仅是国际行销资产,也是真伪印记。

瑞士农业部发言人乔帝(Juerg Jordi)告诉法新社,在保障官方产地名称上,两方已“定案”,通常商标上会有AOC或保护力较小的IGP认证章。

欧盟周末时同意给瑞士顾耶尔乳酪在全欧洲的保障,终结法国同名乳酪制造商在2007年发动的品名大战。

瑞士每年出产2万9000吨顾耶尔乳酪,出口1万3000吨,其中有逾半数出口至法国。自中世纪以来,就有酪农在瑞士西部的同名村落制造顾耶尔乳酪。

法国各地都有酪农生产顾耶尔,最后才把重心放在靠近瑞士边界的地区。

瑞士顾耶尔生产协会的巴德(Philippe Bardet)表示,法国顾耶尔“因为有洞,味道较甜”,相较于没有洞的瑞士顾耶尔,味道浓郁。

法国顾耶尔制造商今天淡化欧盟的决定,也否认两国曾就此事大打“顾耶尔战争”。(译者:中央社蔡佳敏)

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