海鲜五彩豆

食材明细
主料：
黄豆、黑云豆、鲜虾、火腿、胡萝卜、蘑菇、青椒

调料：
油、盐、料酒、鸡粉、大蒜

黑芸豆是营养丰富的食品，其籽粒中含有一种毒蛋白。黑色云豆补脑，营养价值极高。

黄豆具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；

1、黄豆、黑云豆、火腿、胡萝卜、大蒜。

2、将泡好的黄豆、黑云豆煮熟，火腿、胡萝卜、蘑菇、青椒切丁。

3、鲜虾洗净焯水捞出备用。

4、锅至炉子上烧热放油，逐步放入各种食材和调料炒入味即可。

(来源：美食天下)