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【大纪元8月27日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）南投县仁爱乡武界帝纳有机文化促进会，于26日晚上在埔里金上园餐厅，办理部落风味餐成果发表会；透过财政部公益彩券回馈金的补助，聘请名兰饭店游老板、康宝公司主厨及金上园餐厅柯老板担任指导，利用原乡当地原生植物，制作出具有浓厚原乡特色的美食，让一度因风灾中断营业的餐厅重新站起来。
南投县政府原住民族行政局长辜雯华表示，大家一走进餐厅一定都感到满满的暖意；因为有公益彩券回馈金的经费挹注，加上游、柯老师及康宝柯师傅等尽心指导，才能使帝娜厨房的妈妈们有今天的成果，期盼她们成为原住民族自主产业发展的典范。
辜雯华指出，一般人的印象是原住民用原生植物制作的食物都很粗糙，但经过几位师傅的指导，今天大家所品尝的却变得非常精致，上次在台北的展示，红十字会的人员都不相信小米布丁可以做得那么好。今天很多菜色都以原乡的原生植物入菜，包括构树（鹿仔树）、山黄麻、咸丰草、鬼针草、昭和草、油点草等，是原住民生活智慧的代表。
名兰饭店老板游民杖表示，辜局长相当重视原汁原味，一再强调要煮出真正原住民的东西，一定要指导原住民所需要的东西。帝娜厨房的妈妈们都相当用心学习，田丽英村长甚至于在竞选村长期间都没有缺课，大家的目标都是想怎样把菜色做得更精致，更能表现原乡的风味。
帝娜餐厅原本是实现部落妇女创业梦想基地，后来因豪雨及风灾而中断营业，法治村田丽英村长与部落妈妈们苦思对策，希望能让帝娜厨房能重新站起，于是透过原民局申请财政部补助公益彩券回馈金，历经三个月的计划执行，帝娜厨房今天已经展现出训练成果。 (http://www.dajiyuan.com)
