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海参
【大纪元8月4日讯】(据民视新闻报导)2年前，知名大卖场爆发贩卖蒟蒻做的假海参案件，轰动一时，现在检方认定贸易商和卖场因为都不知情，没有犯意，最终以不起诉侦结，不过这种用蒟蒻做成的“德兰参”以假乱真，消费者购买时要如何分辨，带您一块儿来瞧瞧。
2年前知名大卖场爆发贩卖假海参风波，当时检方将黄姓贸易商和卖场主管同列诈欺被告，由于消费者众多，警方还罕见的开放刑事局大礼堂作笔录。
检方约谈多名贸易商，调查发现黄姓贸易商和卖场确实不知上游供应商卖的，是蒟蒻做的假刺参，认定被告没有犯意，最终不起诉侦结。
但消费者要自保，可以先观察，假海参表面突出物排列整齐，颜色较浅，切开里面没有内脏，相对真海参突出物分布较不均匀，颜色深，里头的内脏清楚可见。
摊商表示，真刺参和蒟蒻做的海参，价格相差1倍之多，消费者要自行购买，眼睛可要睁大。
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