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生吃
【大纪元9月6日讯】(据民视新闻报导)民众到餐厅吃海鲜，要求要吃得新鲜，不过在美国有一家日本料理店推出活剥跳舞虾，沾酱生吃却引发舆论抨击，最后只好停卖这道菜肴，名厨阿基师认为生吃不但残忍，而且生菌数太高，有危健康，不过还是有国内民众认为，生吃最新鲜，不会排斥。
广告中，美国知名篮球明星韦德看到活蹦蹦的虾子被当作菜肴上桌，吓得惊慌失措，敬谢不敏，同样的情况实际发生在美国一家日本餐厅，推出生剥跳舞虾，然后沾酱生吃，却引发舆论挞伐，被迫停卖，连国内名厨师阿基师也认为，生吃实在很残忍。
把虾子活生生去壳，再直接丢进嘴巴里吃，其实在台湾也能见到，不过不是每个人都敢尝试，还是有民众认为生吃最“青”，来看最爱吃生鱼片的日本餐厅，甚至推出生吃青蛙心脏，而韩国的生吃章鱼几乎成了“国菜”，只是看在西方人的眼里，亚洲国家的生吃文化还是很难全盘接受。 (http://www.dajiyuan.com)
