【大纪元2011年01月08日讯】（大纪元记者于倩台湾台北综合报导）民进党立委涂醒哲7日表示，民众平常吃的面包、贡丸、涮涮锅肉片等，原料都必须经由机械切割或搅拌，机械运转需要润滑油，但厂商大部分都用廉价的工业润滑油，在制作过程中，润滑油往往会和食品混杂，威胁民众健康。
据中央社报导，台北市矿油公会理事黄依谦表示，食品在制作过程中，很难不受机械润滑油影响，就他了解，目前台湾只有一家厂商的肉片切割机器，使用食品级润滑油，其他厂商都用工业级润滑油。
黄依谦呼吁，政府应该立法，规范食品加工厂商使用食品级润滑油，即使不能在短期内立法，也应该尽速明订食品加工机械润滑油标准，以确保国人健康。
卫生署食品药物管理局副局长吴秀英回应，食品制造业者在制造过程中不能让食品受到污染，否则会遭到处罚，但目前对于机械润滑用油并没有订定标准，未来会考虑修正规定，风险高者可订定较严格的标准。
针对食品加工机械润滑油与所加工食品接触可能产生的问题，经济部标准检验局副局长庄素琴指出，标检局也在收集各国资料，未来希望能订定国家标准，并提供业者参考。◇
