孩子夜晚吃零食 需注意什么?

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【大纪元2011年10月29日讯】(大纪元记者乔真编译报导)小孩夜晚吃零食未必是坏事,教您以下贴士保健康。

哈利法克斯(Halifax)的营养学家Tristaca Caldwell表示,“孩子白天活动多,很多时候没吃够,晚上静下来的时候,想做作业的时候,容易感觉饿,想吃东西。”

阿尔伯塔(Alberta)的营养学家Karie Quinn表示,吃零食未必就是真的饿了,有时侯只是习惯,有时侯是因为无聊。

*夜晚吃东西有问题吗?

不一定,Caldwell表示,“我不认为正在长身体发育阶段的孩子有必要在晚上吃东西。”

如果宵夜高脂肪高糖低营养就有问题了,一方面,孩子晚上吃太多,早餐时不会感到饿,“脂肪消化时间长,所以如果晚上吃一大袋薯片或冰淇淋意味着到了早上还在消化中,这样孩子的新一天就有了一个坏的开端。”

再说,晚上吃宵夜会增肥,Caldwell表示,“如果白天吃得不够,新陈代谢会放慢,晚上饿的时候,可能吃得过多,摄入大量卡路里,营养却不高,因为新陈代谢放慢,胃里积了大量卡路里,引起体重增加。”

*改变夜晚吃零食的习惯

习惯不好改,试试对孩子用下面的办法:

你自己先做好表率,卑诗省的营养学家Vincent Ziccarelli表示,很多家长承认他们自己有晚上吃东西的习惯,早上不吃早餐,只喝一杯咖啡,他说,“你自己的习惯带了个不好的头。”

为孩子准备好全天需要的营养丰富的健康食品,从早餐开始,Caldwell建议酸奶和冷冻水果制成的冰沙。

Ziccarelli建议,在和孩子谈论健康饮食问题时,不必说未来的健康问题,就说你需要足够的能量从事体育活动和其它活动,他们更接受这些实实在在的益处。

如果早上忙,前一天晚上准备好早餐,你可以睡觉前做好高纤维低糖的粥,早上冲上牛奶就可以了,或者,用炖锅炖上燕麦粥,孩子早上起床后,再加上花生酱、水果和枫叶糖浆就行。

准备丰富的健康晚餐,Ziccarelli敦促做父母的不要买包装好的饭菜,通常盐、脂肪和卡路里含量很高,如果孩子不能回家吃饭,给他准备好食物,到时热一下就可以吃。

将切好的水果蔬菜用盒子装起来放在冰箱,孩子可以取来吃。

如果吃零食的不良习惯继续,Quinn建议可以在家里立下规矩,只能在餐桌上吃,不可以在电视机前吃、在卧室吃,“这个方法可以纠正不良的饮食习惯,不然孩子容易吃过多而自己都没意识到,而且,孩子习惯在电视机前吃饭吃零食,成人后容易延续这一习惯。”

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