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【大纪元12月27日报导】（中央社记者黄慧敏台北27日电）行政院客家委员会与侨务委员会合办的“2011海外青年客家文化研习营”今天举行结业式，48名海外青年分享成果，他们尤其难忘DIY客家美食，对客家庄homestay，更是赞不绝口。
结业式暨成果发表会今天在救国团剑潭海外青年活动中心举办，来自马来西亚、澳洲、纽西兰、印尼、美国及新加坡等国的海外青年，开心分享体验客家文化与生活的成果。
这次营队规划以轻松活泼的方式，进行基础的客家日常用语、美食、工艺、音乐、舞蹈及戏曲等薪传教学，特别的是还安排了客庄homestay体验，将营队行程范围由台湾西半部延伸到花东地区。
参与学员从8日展开客家学习体验之旅，明天结束3周的行程。他们表示，大家由陌生到相知相惜，一同学习客家的日常用语、童谣、美食、工艺、音乐及舞蹈等课程，走访了各地的客庄古迹、聚落及人文历史，同时也顺道探访了台湾各地的名山胜景，不但对台湾客家文化的保存、推展情形留下深刻印象，更对此行能以活泼有趣的方式认识客家文化的多样性面貌感到满意。
学员说，尤其是能DIY桔酱、草编、塞福菜、豆花等，让他们觉得好有趣；他们同时对苗栗黄金小镇及花莲凤林的homestay生活赞不绝口，特别是接待家庭成员的热情款待，让他们念念不忘。
客委会表示，只要运用轻松活泼的方式，还是可以吸引年轻世代来认识客家、关心客家。往后客委会将继续朝这个方向设计相关课程，让更多的海外客家子弟能接触并体验客家丰富内涵；客委会副主委刘东隆并期待学员将研习期间的所学所闻，回去后和家人和亲朋好友分享；更重要的是：要多说客家话。
