【大纪元2011年02月15日讯】 （大纪元记者布兰达维多利亚报导）尽管阴雨连绵，第五届维多利亚茶叶展销会还是如期在茶叶之都——维多利亚市如期举行，人们一大早就在市中心的Crystal Garden门外排队等候。
主办方的主席Lisa Stekelenbury表示维多利亚茶叶展销会是北美最大的公共茶叶展销会。之所以是叫公共茶叶展销，是因为它与其它的贸易展销会不同，是专门为消费者举办的。给消费者提供一个了解茶叶、体验茶文化的机会。大约有3000人来参加12日的展会。
此次展会共有43个摊位，产品从茶叶、茶壶、各种茶点、茶饮料、茶啤酒、茶巧克力、茶化妆品以及相关茶叶产品，应有尽有，甚至还有大家不曾听闻的茶饰。
维多利亚是加拿大茶叶之都，据主办方介绍，维多利亚当地所有的茶叶公司都参与了这个活动，还有一些展商是从加拿大其他地方和美国赶来参加的。Lisa表示，虽然没有直接从中国来参展的茶商，但大家还是可以在这里品尝到很多中国茶、日本茶、台湾茶以及了解他们的茶文化。
当被问及为什么会在维多利亚开这样一个茶叶展销会的时候，Lisa说，主要就是为了给Camosun College Child Care Services找到一个筹集资金的方式。另外一个原因就是他们想要举办一个能够吸引外地游客来维多利亚的活动。所以他们找到了不同的茶商商议，结果大家一拍即合，5年前就开始了这个活动。
展会还有一些介绍茶文化的介绍会，维多利亚Silk Road公司的老板Daniela Cubelic介绍了如何选购茶壶，她说：“不同的茶叶需要不同的茶壶来浸泡才能充分发挥茶叶的香味。绿茶温度要求低，所以比较适合用精致的细瓷茶壶。日本茶则比较适合用铸铁壶。而漂亮的玻璃茶壶则适合浸泡需要高温的茶叶，比如红茶和白茶。”
展会上最受关注的还是一些有机的茶叶以及相关产品，比如有机茶饮料、有机茶护肤品等。前面提到的茶饰也备受关注，茶饰其实不是茶叶做的首饰，而是放在茶壶，茶碗上的一些装饰物，还有一些小型的茶壶模型可以作为挂在圣诞树上的装饰品，也非常漂亮。
Lisa介绍说，这完全是一个由自愿者支持的活动，今年有250名志愿者参加。到当天为止他们已经筹到了$89，000加元，希望能够突破10万元。这次茶展销会筹集到的资金会用于Camosun College Child Care Services，他们分别在2个校区设有幼儿园，给在那里的学生提供托儿服务。◇
