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【大纪元5月28日报导】（中央社记者林淑媛台北28日电）台湾塑化剂风暴引发食品加工业与消费者危机，经济部规划将食品添加物业者纳入食品 GMP强制认证对象，从生产制造源头进行管制，并辅以生产履历，以源头管制弥补检验不足。
黑心起云剂添加在饮料等食品中，引发人心惶惶，经济部长施颜祥这几天也密集与工业局、商业司、国际贸易局等相关单位研商，寻求从生产制造源头管制不肖业者在食品中添加违法物质。
经过连日密集研商，经济部官员今天对中央社记者说，既然检验不能防堵不肖业者添加有毒物质，经济部打算从生产制造端进行管制，将把原本列入卫生署高度管理的食品添加物业者，也纳入食品 GMP认证的自主管理对象，进行强制认证。
官员进一步指出，食品添加物业者属于卫生署高度管理对象，包括制造、使用、输出以及贩售，全部过程都受到管制，“但检验过程中，做梦也想不到业者会把塑化剂这类根本不是让人吃的毒品做为添加物”。
经济部官员认为，昱伸这类不肖业者，就好像“千面人”一样，既然食品安全不能光靠检验，就得从制造端的源头开始管制，经济部将把食品添加物业者（包括贸易商与制造商）纳入食品GMP强制认证对象。
官员说，食品 GMP认证已经推行20年，目的是透过政策诱导让厂商自主管理，采行一个配方一个认证，未来食品添加物业者取得 GMP认证，也会让食品加工业者对使用原料比较安心，对没有取得 GMP认证的食品添加物业者，政府会有更严格的管理做法。
除强制食品添加物业者纳入 GMP认证系统外，经济部也会推动生产履历，从一次加工到到二次加工等过程，都必须进行层层管制，以保障食品安全。
