【大纪元2011年06月10日讯】（大纪元记者陈建霖、朱孝贞桃园报导）在一片塑化风波中，仅有老字号义美食品等少数没有受到影响，让卫生单位折服，马总统10日下午访视义美，了解食品安全把关程序。他表示义美正派经营，包括注意进货商来源、价格、供货商往来客户的资料，都是确保原物料安全的重要法则。
塑化剂风波持续延烧，不仅重创MIT形象，国内食品业也一片哀鸿遍野。然而国内老字号的义美食品，不论是2008年三聚氰胺毒奶事件以及这次的毒塑化剂事件中，皆安然度过；日前，该公司总经理高志明亲自写了一封信给总统马英九，就塑化剂问题提出建议与看法，获得马总统重视，于10日亲自前往义美食品安全实验室了解及听取建言。
传承自父亲事业，高志明一直秉持父亲所说的“做饼是老实人的良心事业”理念经营，对产品的原物料来源、价格、卖给哪些客户等都很重视。他说，价格太低或来源不明的原料公司不采用，其实生产蛋糕、发糕、红龟都采传统作法，没用起云剂还是可以做。
谈及义美冰棒不同于市面上使用保丽龙包装，高志明说，当时因推出红豆冰不用保丽龙包装，冰棒的业绩输给同业，然而，考虑未来将成为最大冰品业，保丽龙绝对不符环保概念，因此公司改变策略，从拍摄中秋节秋天吃冰、12月寒天吃冰与新年吃冰万事兴等3支概念影片，一举改变消费者习惯，接受购买非保丽龙包装冰棒。
毒塑风暴历史共业
检方带媒体缉查不法勿作秀
面对台湾的塑化剂风暴，高志明表示，塑毒事件是复合式的食品污染事件，是历史、台湾产业、环境的共业；塑化剂风暴不应责备谁，而是齐心协力解决。
高志明并提到，目前官方的检验合格证明是“无效的”，因抽样程序不一致、保存方式不同，甚至不同品牌、不同类别，检验结果数据一定不同；国内许多摊商夜市也是无辜受害者，因长期以来大家都这样使用，如今官方带媒体去稽查，好像摊商是犯罪源头，非常不公平。
就吸管、塑胶杯、塑胶筷子遇高温恐释放出毒化物，他也呼吁政府多加宣导正确使用调制食品的器具。
马总统在参观园区及听取简报后强调，义美的经营并非靠专业实验室，主因是正派经营，可见，只要公司正派经营，有完整作业标准程序，不一定要有实验室等检验设备。马总统随后要求卫生署、经济部等相关单位将义美的意见，送交专案小组参考。
同行的卫生署长邱文达也表示会虚心接受业者的建议，除了扫荡黑心商品外，未来也将比照其他国家，订定塑化剂摄取安全标准。◇
