宜兰端午节应节食品 合格率达82％

【大纪元2011年06月03日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）宜兰县政府卫生局为确保端午节应节食品卫生安全，自五月中旬起出动稽查队，针对宜兰县制造厂及传统市场等场所，展开端午节应节食品稽查与抽验，抽验虾米、粽叶、菜脯、酱类等应节食品，抽验结果合格率为82％。

不合格者均为漂白剂二氧化硫过量，卫生局除立即要求贩卖厂商，将不符合规定之食品下架外，并将依违反食品卫生管理法处办，以保障消费者之食品卫生安全。

宜兰县政府卫生局指出，漂白剂之主要作用为漂白、增加卖相，二氧化硫为漂白剂的其中一项，遇水后会转变为亚硫酸盐，一般人食入亚硫酸盐后，在体内可转变为硫酸盐而随尿液排出体外，但对气喘患者则可能诱发气喘等不适的症状，因此不宜接触。宜兰县政府卫生局刘建廷局长呼吁消费者，于选购食品时，应尽量避免选择色彩鲜艳的食品。