【大纪元2011年07月14日讯】香港食物安全中心7月13日呼吁港人停止使用一款由广东生产的樽装腐乳，原因是该产品怀疑受到蜡样芽胞杆菌污染，如食用含过量蜡样芽胞杆菌的食物，可能引起肠胃不适，如呕吐、腹泻等症状。
据香港媒体报导，因之前一宗食物投诉，香港食物安全中心从一家食品进口商和一家食品分销商各抽取一个樽装腐乳样本，两个样本同属三埠桥牌开平腐乳（1,000克樽装），由广东省开平市创丰贸易有限公司制造。抽查结果显示，两者的蜡样芽胞杆菌均超标。
据悉，如果制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致蜡样芽胞杆菌繁殖，食用含过量蜡样芽胞杆菌的食物则可能引发呕吐、腹泻等症状。
目前，香港食物安全中心已通知业界停止出售该产品。
（责任编辑：徐亦扬）
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