【大纪元2011年07月04日讯】在一群广大爱好暨关心美食朋友们千呼万唤殷殷期盼下，亚洲美食发展促进协会（Asian Delicacy Development & Promotion Association）简称ADDPA 终于诞生。这为亚洲饮食在澳市场的扩建奠定了良好的广大基础，同时也建构了另一座里程碑。
据亚洲美食发展促进协会秘书长林琳小姐称：该会以美食发展、推广、切磋为主轴，并以美食丰富人生，提高生活品质为依归。本着美食文化传播与交流的前提下，在为亚洲餐饮业尽一份文化薪传的力量的同时，传承亚洲美食文化使命感，积极推动亚洲美食的影响力以及亚洲餐馆在澳洲的竞争实力。
当然，我们都知道“美食无国界，厨艺无止境”积极的亚洲餐饮宣传推广为亚洲美食的长远发展扮演着非常重要的角色，特别是在随着生活形态改变，多元文化交流融合，澳洲本地人外食比例逐渐提高的大环境下，亚洲餐饮普遍受到澳洲人士的欢迎。ADDPA的成立，对亚洲餐饮在澳洲的发展而言，越发显得其重要性。
ADDPA已获澳洲政府正式核准成立。协会乃由餐饮经营管理者、专家、学者、业界人士以及各美食爱好者约200余位，其中大部分来自中华美食餐馆、台湾美食餐馆、客家美食餐馆，其他少部分来自亚洲各不同族裔餐馆包括日本、韩国、新加坡、泰国、印度等国家共同为亚洲餐馆成长和发展共戮心力而成立的一个自发性组织。强调“取之于社会，用之于社会”之理念。该协会亦积极结合各媒体构架美食文化网络，宣传亚洲美食，提高亚洲餐馆市场能见度和影响力，强化品牌效应，进而多方面建构亚洲餐馆之竞争优势。
根据本报深入追踪，ADDPA 已与国内外大学院校及训练机构策略联盟，网罗敦聘海内外俊彦、学者专家、业界精英组成顾问咨询服务系统，为亚洲各餐馆把脉诊断。为了满足各餐馆人力资源之需要，开展与各大学建教合作，培训餐馆所需各类人才，建立人才库，填补各亚洲餐馆人员之缺。
山不辞土，故能成其大；海不辞水，故能成其深。亚洲美食发展促进协会是国家社会重要资产。ADDPA的成长与壮大，需你我的支持与鼓励。该会期盼各界爱好美食的先进朋友们一秉初衷，不吝赐教，一起加入美食协会的大家庭，共同构建亚洲美食新天地！
该会定于9月3日于昆士兰台湾中心举行开幕典礼，除安排亚洲美食飨宴外，并有各项才艺表演，隆重可期！欢迎各界贤达暨相亲朋友们共襄盛举，莅临指导！
