【大纪元2012年12月17日讯】（大纪元记者白亚士台北报导）台湾茶界近年来兴起了日本铁壶(铁汤瓶沸)的热潮，探究铁壶之所以能打动茶人之心，在于其兼具了实用、提升〔沏茶的穿透力提高〕、美感与收藏保值等特点：铁壶能吸附水中的氯离子，让水变得甘甜顺口，释放有益于人体的二价铁，而经养过的壶造就出来的纹理、锈色相当迷人。“御水行风”老铁壶一期一会展，即日起在台北新生南路紫藤庐展出，展期将至明年的一月十三日止。
日本茶道精神在“和敬清寂”中寻求心灵隔世的宁静和安详，而茶釜所发出的声音如松涛，将自然之声与意境引入茶室；昔日的铁汤瓶沸不只因其精湛的工艺而富含极高的艺术价值，在沏茶方面更可达情适性的发挥泡茶功能，沏出来的茶汤因而表现出丰富的面相与深度，茶釜或汤瓶置于茶席间，更能容合不同文化的熏陶所交织和淬炼出来的适雅与巧妙。
茶友们昵称的教官詹丰成，从年轻时即开始收藏民艺品，近年来专心收藏日本茶道具与铁汤瓶沸(铁壶)，从四处寻宝的过程中，深深体会到茶道具无穷的乐趣与惊喜，多年来他与铁壶朝夕相处，教官更发展出自己一套养壶心诀，他说：“一把好的铁壶需要真正懂得铁壶的人来欣赏与呵护，一个真正优秀的藏家，能将任何一把老铁壶，透过使用与保养展现出其超越原有价值的风貌。”
这次展出精选了日本龟文堂、龙文堂、金寿堂、金光堂、光玉堂等知名堂号，集结了井上、大国寿朗、名越青昌、一仙、清月、干师吉等著名釜师作品，釜师们由于对美好事物的执著，其用心打造出独一无二的各式釜瓶，为生铁工艺注入了禅意与人文手泽，透过茶馆清幽雅致的环境，现场茶台子、水墨画与火钵、杯托、茶罐..等茶道具融为一体相当可观，展出期间遇例假日由詹丰成亲自为众导览解说，并接受铁壶保养相关问题的咨询。
（责任编辑：敏清）
