【大纪元2012年12月21日讯】(大纪元记者吴蔚溪迈阿密综合报导)尽管石蟹螯价格飞涨,在进入石蟹季只有2个月后,许多佛罗里达群岛渔民几乎放弃了对石蟹的捕获 。
据《迈阿密先驱报》报导,马拉松群岛渔业的总经理加里.格雷夫斯表示,我们可能会看到创记录的价格,同时也是创记录的痛苦,如果你捕获不到石蟹,价格再高也没有用 。格雷夫斯说,自10月15日石蟹季节开始以来,所能捕获的石蟹是他经营此行45年以来最糟糕、最惨淡的。本石蟹季一直到5月15日结束。
佛罗里达石蟹的分布很广,几乎整个佛罗里达半岛的海岸线以及部分南卡和北卡罗来纳州都有出产,但大部分石蟹螯来自佛州南部的西礁列岛海域(Key West )。 美国的石蟹有一半以上出自佛罗里达州清澈的海域。佛罗里达石蟹肉质鲜嫩,远近闻名。石蟹的身体较小,很少食用,但石蟹螯巨大,是难得的美食。在七个月的石蟹季节,每年成千上万磅新鲜的石蟹螯从佛州水域捕捞,上岸后立即加工冰冻,然后运往各地市场。
群岛渔业把支付给渔民的费用提高了几倍,以鼓励渔民捕捞。格雷夫斯说, 渔民每天所付的燃料、人工和一天的行程的其他费用约1200美元。目前海鲜屋石蟹的价格是中等大小的蟹螯9美元一磅、令人垂涎的套餐是17美元一磅。格雷夫斯说, 他们的批发销售价格均高于零售价。 但是,他们远远不能满足客户的需求。最近马拉松的社会团体组织取消了每年一度的成员石蟹盛宴,因为找不到足够的石蟹。
群岛渔业是佛州最重要的石蟹批发商之一。 其生产的工作人员已裁员一半,大概有20人。上星期五格雷夫斯说, 他们讨厌这样对待自己的人,但事情很可能还没有结束。他说, 现在,好的时候他们一天可以抓到1000磅的石蟹螯。而实际上他们应该每天抓到大约一万五千英镑。他对此表示很无奈。
上个石蟹季,门罗郡(Monroe)约产出了110万英镑的法定大小的石蟹螯,占佛罗里达州总和267万英镑相当大的一部分。商业船队估计得到了2360万美元。
全州约1000人被授权可以捕获石蟹。石蟹螯可以再生,石蟹被捕获后,摘除蟹钳后需将蟹放回大海,蟹钳至少在2.75英寸以上才可摘取,有蟹黄的雌蟹不许摘取蟹钳。虽然石蟹螯可以再生,但被摘除两个蟹钳后的石蟹成活率是53%,摘除一个是72% 。 历史地看,石蟹的收获已经超过了300万英镑的蟹钳。
格雷夫斯说, 在过去的两年是很好的,看上去一切正常。但是,再往后就开始走下坡路 - 就像掉下悬崖一样,一落而不可收拾。渔民和研究者都感到困惑。
格雷夫斯说, 人们把原因归咎于全球变暖,归咎于BP深水地平线石油泄漏事件,归咎于大自然等等。 每个人都可能有自己猜测的想法,但没有人能说清楚为什么,这很可能是多种原因造成的。
来自佛罗里达州的墨西哥湾沿岸石蟹船队的新闻报导说, 章鱼数量爆炸性增加。石蟹是章鱼最喜欢吃的,而章鱼又很聪明, 很可能是章鱼捕杀了石蟹。格雷夫斯说,人们已经看到了更多的6 - 8磅重的章鱼,这是不正常的。佛州专家说,暖冬可能引发了章鱼的泛滥。格雷夫斯说,事情可能会发生转机, 但切实的变化在本石蟹季发生的可能性很小。










































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