【大纪元2012年02月26日讯】 （大纪元记者邱晨温哥华报导）温哥华街道今年将增加12辆美食车，遍布主要商业区的103辆美食车，将向市民与旅客介绍温哥华的美食与魅力。周五，市府开始对申请者进行筛选。
自2010年开始，温哥华开始启动街道美食车计划，允许各式美食摊位遍布城市，旨在方便市民与游客的同时，吸引更多的人步行与骑自行车，兼顾环保与繁荣街道美食文化。
今年，市府共收到59个申请，经过几轮筛选，由评审小组选出25名，今年3月份公布最终胜出者。
周五，评选在温哥华社区学院（VCC）的四角餐厅内举行，25名申请者逐个登场，向裁判介绍其美食的妙处，色香味俱全，更兼具文化与创意。
美食车评选竞争激烈，种类繁多，第四号申请者严锡麟，向判处组呈现的是中华美食，盘中有小碗糯米饭，三串烤肉与萝卜丝凉菜，糯米饭是用香菇、腊肠与虾米炒成的，色香味俱全。
严先生希望自己今年好运气，能够继续申请到第二轮美食车，他已经在49街夹甘比街有一辆街车，糯米流动小餐馆（Sticky Rice Mobile Bistro）。他今年面对的竞争对手有，一家日本美食、一家泰国美食与一中国美食。
另外还有来自意大利、墨西哥、亚洲、美式汉堡包、果汁等，各式各样。
在新西敏市场River Market的总裁谢锦灿是当天裁判之一，他告诉大纪元记者，他将依据食品的美味和色泽、创新与价格上，来综合评判决定哪个申请美食车中选。
谢裁判认为温哥华的美食闻名遐迩，美食车无异于锦上添花，他说：“温哥华是美食的天堂”。◇
责任编辑：易君
