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【大纪元2012年03月18日讯】(据民视新闻报导) 卖烤香肠的人很多，但新北市深坑的这一家有个感人的故事，8年前，周美红的儿子在泰国受伤，变成植物人，虽然半年后奇迹苏醒，但却丧失谋生能力，周美红为了让儿子有一技之长，辞掉保险工作，和儿子一起学作香肠，现在儿子可以自立了，这段母子情让这个小小的摊子充满温情。
经过高梁腌渍的香肠在烤架上滋滋作响，这看似平常的香肠，其实背后有个感人故事，8年前，老板娘周美红的儿子在泰国受伤，变成植物人，虽然半年后苏醒，但脑部受创，求职四处碰壁，原本从事保险工作的周美红毅然辞职，带着儿子一起学习做香肠、卖香肠。
原本想说就算生活再不济，儿子可以卖香肠维生，不过儿子复原情况越来越好，还在环保局找到工作，但只要想起当初在泰国照顾儿子的情况，就会忍不住红了眼眶。
这段悲喜交错的母子情，让这个小小的香肠摊，充满了一个母亲对于小孩的爱与关心。
