刺激买气 竹市鸡肉品尝人气夯

【大纪元3月21日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市21日电）受禽流感疫情影响，全国鸡肉买气下滑，新竹市政府与新竹市养鸡协会今天在市府前广场举行品尝促销，宣导鸡肉及鸡蛋只要煮熟就可食用，没有安全疑虑，吸引许多人潮。

新竹市政府前广场上午拥入不少民众，排队等候“国产鸡肉蛋、安全OK赞”品尝促销活动。新竹市长许明财推销在地鸡农肉品，强调近年来均未遭疫情传染。

中华民国养鸡协会秘书长冯诚万表示，中南部禽流感疫情爆发以来，政府及各地鸡农即加强辅导防范，进行一连串监测、消毒、访视、讲习，业者并严格自律控管、配合消毒等。

冯诚万表示，禽流感病毒不耐热，加热摄氏60度30分钟，摄氏100度1分钟即可杀死病毒，禽肉产品经过煮熟即可安心食用。他说，目前鸡肉市场买气出现20%至30%的下滑情况，实有多虑。

许明财与出席来宾一同刺破象征H5N2禽流感疫情威胁的大红气球，品尝各式美味鸡肉料理及茶叶蛋等，养鸡协会也准备麻油鸡供前来品尝的民众食用，许明财一碗一碗递上，并强调回家后要多多采买在地鸡只，支持在地鸡农。